新華社北京４月１７日電（記者 胡浩）針對近日媒體報道包括雀巢在內(nèi)的某些歐洲知名品牌嬰幼兒食品中的砷、鉛、鎘等重金屬含量高于母乳的情況，中國疾病預(yù)防控制中心、國家食品安全風(fēng)險評估委員會組織專家進(jìn)行研討，于１７日在回答記者提問中表示，目前我國嬰幼兒谷類輔助食品砷、鉛、鎘等標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于國際食品法典委員會，將進(jìn)一步加強同國際組織及相關(guān)國家的交流與協(xié)作，完善我國嬰幼兒配方食品及其原料的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)介紹，我國根據(jù)食品安全風(fēng)險評估結(jié)果，在嬰幼兒谷類輔助食品安全標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了砷和鉛的限量指標(biāo)，砷為每公斤２００微克，鉛為每公斤２００微克，但國際食品法典委員會（ＣＡＣ）未對嬰幼兒谷類輔助食品規(guī)定砷和鉛的限量指標(biāo)。我國和ＣＡＣ均未制定嬰幼兒輔助食品的鎘限量指標(biāo)，但我國對該類食品的主要原料大米的鎘限量要求（每公斤０．２毫克）嚴(yán)于ＣＡＣ標(biāo)準(zhǔn)（每公斤０．４毫克）。因此我國現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)均嚴(yán)于ＣＡＣ。依照《食品安全法》的規(guī)定，不得生產(chǎn)和銷售不符合我國嬰幼兒配方食品安全標(biāo)準(zhǔn)的任何食品。
中國疾病預(yù)防控制中心、國家食品安全風(fēng)險評估委員會表示，受衛(wèi)生部委托，將繼續(xù)組織專家進(jìn)行深入研究，并進(jìn)一步加強同國際組織及相關(guān)國家的交流與協(xié)作，科學(xué)評價食品中重金屬含量水平與嬰幼兒健康風(fēng)險的關(guān)系。同時，根據(jù)食品安全風(fēng)險評估結(jié)果，不斷完善我國嬰幼兒配方食品及其原料的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對嬰幼兒配方食品及其原料的重金屬及其他污染物做出更加嚴(yán)格和科學(xué)的規(guī)定，確保嬰幼兒身體健康。
專家同時指出，提倡對６個月以下嬰幼兒盡可能地進(jìn)行母乳喂養(yǎng)。但對于６個月以上的嬰幼兒，只喂養(yǎng)母乳不能滿足孩子的成長需要，應(yīng)按專家指導(dǎo)，合理添加符合國家標(biāo)準(zhǔn)的嬰幼兒輔食。
２０１１年４月９日至１１日，英國《每日電訊》連續(xù)報道了瑞典卡羅林斯卡（Ｋａｒｏｌｉｎｓｋａ）研究院環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所重金屬與健康室科研人員的研究報告，研究報告稱該機(jī)構(gòu)在某些外國品牌的嬰幼兒谷類輔助食品中檢出砷、鉛、鎘，最大檢出值分別為每公斤３３微克、每公斤１３微克和每公斤１１微克。研究者認(rèn)為，嬰幼兒谷類輔助食品中檢出的砷、鎘、鉛等的含量高于母乳。
