新華社北京２月１７日電（記者周婷玉）國務(wù)院食品安全委員會辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人１７日指出，按照國務(wù)院食品安全委員會的統(tǒng)一部署，各地區(qū)、各有關(guān)部門２０１０年針對八項群眾較為關(guān)注的食品安全難點、熱點問題，深入開展重點專項治理，取得重要進(jìn)展。
——禁限用高毒農(nóng)藥治理。各級農(nóng)業(yè)部門會同公安、工商、質(zhì)檢等部門聯(lián)合開展農(nóng)資打假專項治理行動，依法查處多起制售假劣農(nóng)資違法犯罪案件，公開曝光假劣農(nóng)藥案件。全年蔬菜、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品監(jiān)測總體合格率按往年同口徑統(tǒng)計分別為９６．８％、９９．６％和９６．７％。以蔬菜主產(chǎn)區(qū)為重點，加強對農(nóng)民的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，免費向農(nóng)民發(fā)放各類農(nóng)藥宣傳材料８００萬份。
——乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。衛(wèi)生部組織有關(guān)部門和專家，認(rèn)真開展乳品標(biāo)準(zhǔn)清理、整合，對原１６０余項乳品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)深入研究，審查并公布了６８項乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，重點完善了嬰幼兒食品相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)。同時，加大制修訂后新標(biāo)準(zhǔn)的宣傳貫徹力度，監(jiān)督乳品生產(chǎn)經(jīng)營者認(rèn)真執(zhí)行新的乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
——生產(chǎn)加工和進(jìn)出口食品。各地質(zhì)檢部門在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，共檢查企業(yè)１１６．９萬家（次），發(fā)現(xiàn)問題２０．０２萬個，注銷生產(chǎn)許可證５４６３個，對３５種食品生產(chǎn)企業(yè)開展了專項監(jiān)督檢查。全年共查處違法違規(guī)行為３．４３萬起，涉案貨值４．７億元。備案并公布肉類產(chǎn)品境外出口商或代理商５３５家，清理并更新公布進(jìn)口肉類產(chǎn)品備案收貨人６９６家，備案并公布境外出口商或代理商乳制品３１７家、食用植物油１９８家。
——農(nóng)村食品市場。各地工商部門圍繞當(dāng)前農(nóng)村食品市場存在的突出問題，加大對農(nóng)村城鎮(zhèn)、集鎮(zhèn)、城鄉(xiāng)接合部、廟會等食品經(jīng)營點的監(jiān)管力度，并對農(nóng)村“山寨食品”進(jìn)行了集中整治。全國工商機(jī)關(guān)共檢查農(nóng)村食品經(jīng)營戶１０６２．７萬戶次，查獲假冒偽劣食品１４００噸，查處農(nóng)村食品違法違規(guī)行為２．４萬起。
——食品企業(yè)誠信建設(shè)。工業(yè)和信息化部等部門發(fā)布實施了《食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系（ＣＭＳ）建立及實施通用要求》和《食品工業(yè)企業(yè)誠信評價準(zhǔn)則》，并先后安排了２批、２１８個食品企業(yè)技術(shù)改造項目，分別在糧油加工、肉制品加工、乳制品加工、食品添加劑、水產(chǎn)加工等１２個重點行業(yè)支持企業(yè)技術(shù)改造、改善產(chǎn)品質(zhì)量檢測等配套設(shè)施，積極促進(jìn)企業(yè)誠信意識和質(zhì)量安全保障能力快速提高。
——學(xué)校、建筑工地食堂食品衛(wèi)生。各地食品藥品監(jiān)管部門在學(xué)校和建筑工地食堂專項整治以及一次性塑料餐盒專項整治中，共檢查餐飲服務(wù)單位１６６．６２萬戶次，其中，學(xué)校食堂１３．０２萬戶次，建筑工地食堂１．３４萬戶次。
——一次性塑料餐盒。各地食品藥品監(jiān)管部門銷毀不合格餐盒１０８４．１６萬個；停業(yè)整頓３３６２戶，吊銷許可證３２７９戶，取締無證１．６４萬戶，罰沒１０１４．３萬元，移送司法機(jī)關(guān)處理案件６９起。
——生豬屠宰。各地商務(wù)部門對３３９０家達(dá)不到規(guī)定條件和標(biāo)準(zhǔn)的屠宰企業(yè)限期整改，對１７６８家不符合設(shè)置規(guī)劃、存在嚴(yán)重違法違規(guī)行為的企業(yè)堅決予以了淘汰。全年共檢查定點屠宰企業(yè)２３萬余次，查獲違規(guī)屠宰肉品６３６．２噸。
國務(wù)院食品安全辦有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，面對量大面廣的食品生產(chǎn)經(jīng)營者和每天生產(chǎn)加工多達(dá)２０億斤食品的巨量，保障食品安全是一項十分艱巨的任務(wù)，需要堅持不懈地抓實抓好，對群眾反映的一些熱點、難點問題，食品安全辦將繼續(xù)協(xié)調(diào)組織各地區(qū)、各有關(guān)部門集中力量進(jìn)行深入治理。
