食品安全監(jiān)管最薄弱的環(huán)節(jié)仍是農(nóng)村，“點(diǎn)多、線(xiàn)長(zhǎng)、面廣”是制約農(nóng)村食品安全監(jiān)管的最大難題。為此，國(guó)家工商總局把農(nóng)村食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治作為重點(diǎn)，加大農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管力度。截至8月底，全國(guó)工商系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員282萬(wàn)人次，檢查農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)667.4萬(wàn)戶(hù)次，取締無(wú)照農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)1.9萬(wàn)戶(hù)，吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照276戶(hù)，查處農(nóng)村食品違法案件1.3萬(wàn)件，為農(nóng)村消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失1234萬(wàn)元。農(nóng)村食品質(zhì)量安全水平明顯提高，農(nóng)村消費(fèi)者食品消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。
農(nóng)村人口文化程度相對(duì)較低，購(gòu)買(mǎi)力有限，品牌意識(shí)較差，對(duì)食品安全的認(rèn)知水平低，部分群眾難以辨識(shí)食品質(zhì)量?jī)?yōu)劣與真假。加上我國(guó)食品工業(yè)化水平低，銷(xiāo)售方式和渠道較為混亂，這就使農(nóng)村地區(qū)成為劣質(zhì)、過(guò)期食品和食品安全事故隱患較為集中的區(qū)域。鑒于此，各地工商機(jī)關(guān)集中力量開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查行動(dòng)，突出農(nóng)村市場(chǎng)食品安全監(jiān)管重點(diǎn)，加大農(nóng)村食品市場(chǎng)日常監(jiān)管和巡查力度，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入和食品經(jīng)營(yíng)行為；加大食品質(zhì)量監(jiān)管力度，依法開(kāi)展食品抽樣檢驗(yàn)；加大案件查辦力度，嚴(yán)厲查處各類(lèi)違法行為；促進(jìn)農(nóng)村食品安全監(jiān)管的“到邊、到角、到位”，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決食品安全隱患，降低農(nóng)村消費(fèi)者食品消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)，減少農(nóng)村消費(fèi)投訴障礙，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)村食品安全消費(fèi)。
據(jù)國(guó)家工商總局食品流通監(jiān)管司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，農(nóng)村食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治的主要著力點(diǎn)有5個(gè)方面，一是以城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)（村）鎮(zhèn)、農(nóng)村旅游景區(qū)景點(diǎn)為重點(diǎn)區(qū)域，集中整治銷(xiāo)售假冒、仿冒食品等違法行為；二是以農(nóng)村批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等市場(chǎng)為重點(diǎn)場(chǎng)所，集中整治農(nóng)村市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，監(jiān)督落實(shí)市場(chǎng)開(kāi)辦者的責(zé)任；三是以農(nóng)村商場(chǎng)、超市和食品（雜）店為重點(diǎn)單位，集中整治不落實(shí)自律制度的行為，建立健全經(jīng)營(yíng)者自律機(jī)制；四是以節(jié)日性、季節(jié)性食品和地方特色食品為重點(diǎn)品種，集中整治農(nóng)村食品市場(chǎng)銷(xiāo)售不合格食品和過(guò)期食品等違法行為；五是以全國(guó)食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室公布的非食用物質(zhì)和添加劑的品種為重點(diǎn)，集中開(kāi)展打擊農(nóng)村食品市場(chǎng)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。
通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整頓，流通環(huán)節(jié)農(nóng)村食品安全突出問(wèn)題得到有效解決，農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范有序，農(nóng)村食品市場(chǎng)消費(fèi)安全度提升，農(nóng)村消費(fèi)者消費(fèi)信心不斷逐步增強(qiáng)，農(nóng)村食品質(zhì)量安全水平明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。
