新華社北京８月３日電（記者譚謨曉）據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比（下同），８月３日，豬肉、禽蛋、奶類價格微漲；蔬菜價格以降為主；水產(chǎn)品價格以漲為主；牛羊肉、水果、食用油價格略有波動。
監(jiān)測的２１種蔬菜中有１０種價格下降，４種持平，７種上漲。苦瓜、菜椒、油菜價格分別下降１．７％、１．４％、１．３％，大白菜、四季豆、茄子、豇豆、尖椒、圓白菜、大蔥價格降幅在０．４％—０．８％之間；生菜、土豆、胡蘿卜、大蒜價格持平；黃瓜價格上漲２．６％，芹菜、菠菜、西紅柿、白蘿卜、洋蔥、生姜價格漲幅在０．５％—０．９％之間。
生姜價格持續(xù)上漲，且漲速有所加快。我們監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，７月１４日—８月３日，全國生姜價格連漲２１天，至每斤６．２７元，累計漲幅達１２．８％。從省區(qū)市來看，除云南外，其他省區(qū)市生姜價格均出現(xiàn)上漲，其中北京漲幅居首，達２８．６％，天津、江蘇、山西、陜西的漲幅較為明顯，分別為２５．５％、２５．４％、１９．５％、１８．７％。
豬五花肉、豬后臀尖肉價格分別微漲０．３％、０．１％，每斤至９．６５元、１０．５１元。
