新華社北京７月３１日電（記者譚謨曉）據新華社全國農副產品和農資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，７月３１日，蔬菜價格小幅波動；豬肉、雞蛋價格繼續(xù)上漲；牛羊肉、水果、水產品、食用油價格微幅波動；成品糧、奶類價格基本穩(wěn)定。
豬后臀尖肉、豬五花肉價格均微漲０．４％，每斤分別至１０．４４元、９．５５元。７月份以來，全國豬肉價格持續(xù)回升，截至７月３１日，豬后臀尖肉、豬五花肉價格累計漲幅分別為１４．３％、１４．１％。分省區(qū)市來看，青海、寧夏、甘肅、四川、湖北、山東、山西的漲幅居前，均在２０％以上。目前豬后臀尖肉、豬五花肉價格已接近春節(jié)期間最高水平，并高于去年同期，同比分別上漲１０．６％、１２．４％。預計中秋節(jié)前后豬肉消費步入旺季后，豬肉價格將繼續(xù)保持回升勢頭，但在當前生豬和能繁母豬存欄量充足的情況下，后期豬肉價格大幅上漲的可能性不大。
監(jiān)測的２１種蔬菜中有８種價格上漲，４種持平，９種下降。豇豆、茄子、黃瓜價格分別下降２．１％、１．７％、１．３％，大白菜、芹菜、菠菜、油菜、四季豆、苦瓜價格降幅在０．３％—０．８％之間；土豆、尖椒、胡蘿卜、大蔥價格持平；生菜、西紅柿、菜椒、白蘿卜、洋蔥、圓白菜、大蒜、生姜價格漲幅在０．１％—１．２％之間。
