新華社北京６月２９日電（記者 周婷玉）全國食品安全整頓工作辦公室主任、衛(wèi)生部部長陳竺２９日在整頓辦第四次全體會議上強(qiáng)調(diào)，對于社會高度關(guān)注的熱點(diǎn)食品安全問題，有關(guān)部門要依職責(zé)在第一時間做出反應(yīng)，組織開展調(diào)查，決不允許延誤時機(jī)。
陳竺強(qiáng)調(diào)，對于熱點(diǎn)食品安全事件涉及體制、職責(zé)和機(jī)制的問題，要認(rèn)真研究并向有關(guān)部門報告，避免出現(xiàn)監(jiān)管空白和缺失。
“當(dāng)前，我國食品安全形勢總體穩(wěn)定，但一些問題還比較突出，食品安全隱患仍然存在?！标愺弥赋觯鞯貐^(qū)、各部門必須采取有力措施，全面貫徹落實(shí)國務(wù)院關(guān)于２０１０年食品安全整頓工作安排和任務(wù)分工的要求，抓緊完成各項(xiàng)整頓任務(wù)。各有關(guān)部門要根據(jù)各項(xiàng)整頓工作實(shí)施方案，對照具體任務(wù)和工作目標(biāo)，抓好對地方的督促、檢查和落實(shí)，逐一落實(shí)責(zé)任崗位和責(zé)任人員，實(shí)行嚴(yán)格的責(zé)任追究制。
陳竺指出，要集中力量查處案件，提高辦案質(zhì)量和時效，尤其要著重解決大案要案，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。同時，各有關(guān)部門要相互通報食品安全信息，防止食品安全隱患演變?yōu)槲：θ嗣袢罕娊】档闹卮笫称钒踩鹿省?/p>
陳竺要求，要對整頓工作好的經(jīng)驗(yàn)和做法進(jìn)行全面總結(jié)，形成有效管理制度。要規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，建立誠信體系和自律機(jī)制；加快食品安全法配套法規(guī)體系建設(shè)，及時彌補(bǔ)監(jiān)管空白，改進(jìn)監(jiān)管工作；切實(shí)完成食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)清理整合工作，建立健全食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理各項(xiàng)制度，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的跟蹤評價；充分調(diào)動各方力量，健全覆蓋全國的食品安全風(fēng)險監(jiān)測體系建設(shè)等。
