新華社北京８月１３日電（記者 黃冠）針對(duì)社會(huì)上有關(guān)消費(fèi)碘鹽過量的說法，權(quán)威部門有關(guān)負(fù)責(zé)人近日回應(yīng)，將于明年上半年公布現(xiàn)行食鹽加碘量的調(diào)整方案。這說明有關(guān)部門已經(jīng)注意到了居民食用加碘鹽中存在的問題，并正在采取措施解決。這有助于群眾正確認(rèn)識(shí)碘鹽，糾正食用錯(cuò)誤，保護(hù)身體健康。
食鹽加碘是為了預(yù)防“大脖子病”等缺碘性疾病，１９９３年起在我國除北京、河北、山西、江蘇、安徽、福建、山東和河南８省份外的其他省份強(qiáng)制推行，并為此出臺(tái)了《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》。然而，由于群眾大都不知道生活在當(dāng)?shù)厥欠裥枰a(bǔ)碘，高碘地區(qū)群眾普遍消費(fèi)加碘食鹽，造成過量補(bǔ)碘。２００８年全國碘鹽監(jiān)測(cè)報(bào)告顯示，北京和福建的無碘食鹽率分別僅為２５％和２２．６７％。
據(jù)報(bào)道，今年５月，衛(wèi)生部專門就碘鹽問題召開會(huì)議，決定在浙江、福建、遼寧、上海四地展開“沿海地區(qū)居民碘營養(yǎng)狀況”普查。從２００７年起，衛(wèi)生部已多次組織專家論證，初步形成了調(diào)整現(xiàn)行食鹽加碘量的意見，并于２００８年經(jīng)由地方病標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)委員會(huì)討論通過，目前正按程序?qū)徍?、?bào)批。
但是，從全國碘鹽監(jiān)測(cè)報(bào)告及北京地區(qū)居民實(shí)際食用鹽的情況看，通過食鹽消費(fèi)過量補(bǔ)碘現(xiàn)象仍然比較普遍。有關(guān)部門不僅應(yīng)積極做好調(diào)整食鹽加碘量等工作，而且應(yīng)當(dāng)廣泛開展食鹽知識(shí)、補(bǔ)碘知識(shí)宣傳，以便群眾主動(dòng)根據(jù)自身需要選擇食鹽種類，避免盲目補(bǔ)碘現(xiàn)象，而不是被動(dòng)等待調(diào)整食鹽加碘量。
另外，當(dāng)前市場(chǎng)上的鹽還有加硒、加鋅等所謂“營養(yǎng)鹽”，一些地方的大超市普通食鹽斷貨。各種“營養(yǎng)鹽”所添加的微量元素，到底哪些人需要、哪些人不需要、可能對(duì)哪些人有害，消費(fèi)者也需要知識(shí)普及。
看來，在事關(guān)群眾身體健康這類問題上，有關(guān)部門需要做的工作還很多。積極回應(yīng)群眾關(guān)切是好事，把工作做得再深入細(xì)致一些則更是群眾所盼。
甲狀腺癌發(fā)病上升是碘鹽“惹的禍”？衛(wèi)生部回應(yīng)缺乏證據(jù)
新華社北京８月１３日電（記者周婷玉、鄒偉）近期有媒體報(bào)道稱部分地區(qū)的甲狀腺癌等疾病發(fā)病率上升與“碘鹽過量”有關(guān)，對(duì)此，衛(wèi)生部疾控局相關(guān)負(fù)責(zé)人以及有關(guān)專家表示，這一說法缺乏證據(jù)。
專家指出，國際開展食鹽加碘防治碘缺乏病近百年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和在臨床、流行病學(xué)等方面調(diào)查證實(shí)：食鹽加碘后碘致性甲亢發(fā)病率會(huì)一過性增高，但甲狀腺癌的發(fā)病率并不增高，即人群碘營養(yǎng)改善后并不會(huì)致使甲狀腺癌的發(fā)病率增加。
專家認(rèn)為，癌癥發(fā)病原因和機(jī)理并不清楚，甲狀腺癌的發(fā)病機(jī)理迄今也不明確。因此，甲狀腺癌發(fā)病率增高與食鹽加碘存在某種聯(lián)系的推論依據(jù)不充分，缺乏令人折服的有力證據(jù)。
２００９年國際控制碘缺乏病理事會(huì)發(fā)布的公告稱：大量事實(shí)證明，補(bǔ)碘的益處遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于碘過量引起的相對(duì)較小的風(fēng)險(xiǎn)。
衛(wèi)生部疾控局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，沿海地區(qū)特別是海島的海產(chǎn)品供應(yīng)豐富，居民可從海產(chǎn)品中獲取足夠的碘營養(yǎng)，不需要采取食鹽加碘措施。但國內(nèi)外現(xiàn)有流行病學(xué)調(diào)查數(shù)據(jù)卻證實(shí)沿海地區(qū)人群也不例外地存在碘營養(yǎng)不足，如上海、浙江舟山等地碘鹽食用率低的地區(qū)，也存在碘攝入量不足的趨勢(shì)。
據(jù)介紹，自１９９５年以來我國建立和完善了碘缺乏病監(jiān)測(cè)系統(tǒng)?！暗馊狈Σ”O(jiān)測(cè)系統(tǒng)的有效運(yùn)行，對(duì)科學(xué)評(píng)價(jià)干預(yù)措施的實(shí)施效果和及時(shí)調(diào)整干預(yù)策略提供了決策依據(jù)，對(duì)于確保我國人群獲得足夠和適宜的碘供應(yīng)，防范碘過量發(fā)揮了不可估量的作用?！边@位負(fù)責(zé)人說。
多年來，根據(jù)全國監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的問題，我國分別于１９９６年、１９９７年、１９９９年對(duì)補(bǔ)碘策略進(jìn)行了調(diào)整。
這位負(fù)責(zé)人還透露，２００５年全國碘缺乏病監(jiān)測(cè)結(jié)果表明：有必要適當(dāng)下調(diào)碘鹽中的碘含量，但不宜大幅度下調(diào)，而是小幅度下調(diào)。為此，衛(wèi)生部已多次組織有關(guān)專家論證，初步形成了調(diào)整意見，并于２００８年經(jīng)由地方病標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)委員會(huì)討論通過，目前正按程序報(bào)送食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)委員會(huì)審核，隨后向國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)申請(qǐng)報(bào)批。
根據(jù)調(diào)整意見，我國將下調(diào)現(xiàn)行加碘量；如果所定碘含量不適合某些省份的實(shí)際情況，應(yīng)由該省級(jí)衛(wèi)生行政部門酌情做出適當(dāng)調(diào)整，報(bào)國家衛(wèi)生行政部門備案后執(zhí)行。與此同時(shí)還要根據(jù)《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》的規(guī)定，全面落實(shí)對(duì)高碘地區(qū)和某些患甲狀腺疾病或其他不宜攝入過多碘的病人供應(yīng)不加碘食鹽。
另據(jù)了解，我國現(xiàn)有３０９８萬人生活在高碘地區(qū)，目前我國已在絕大多數(shù)的高碘地區(qū)停供了碘鹽。
