新華社北京５月１３日電（記者張舵）當(dāng)被確定為北京首個甲型Ｈ１Ｎ１流感醫(yī)學(xué)觀察點，國門路大飯店立刻成為中外新聞媒體追逐的熱門詞匯。這個位于北京東北郊外、坐落于機(jī)場高速邊上的三星級酒店，從未這樣被關(guān)注過。
從五月初開始，國門路大飯店陸續(xù)接待了各方送來的觀察人員，５月１１日一天接收了１６０人，是該點成立以來最大的一批。截止到１３日早上，這里共接收醫(yī)學(xué)觀察人員２０３人次。
作為醫(yī)學(xué)觀察駐地總指揮，身為北京市旅游局副局長的于德斌每天都要和國門路大飯店餐飲、客房、采購等各方負(fù)責(zé)人開兩次工作會，商討具體的接待事宜。他說，這是一次特殊的接待，雖然被送來人并不是游客，但在這里，我們更愿意叫他們?yōu)榭腿恕?/p>
細(xì)致、溫情、琳瑯滿目
于德斌是最早進(jìn)駐國門路大飯店的。他介紹：“一確定為醫(yī)學(xué)觀察點后，我們就對國門路大飯店進(jìn)行了相應(yīng)改造，把整個飯店分為三個區(qū)域：隔離區(qū)，工作人員限制區(qū)和生活后勤區(qū)。所有中央空調(diào)全部關(guān)閉，客房的出風(fēng)口和回風(fēng)口全部封閉，防止空氣交叉?zhèn)鞑ァ！?/p>
客人入住時，一進(jìn)房就會得到一份中英文的賓客須知，告知早、中、晚飯的地點和時間?？腿藗兪且蝗艘婚g，房間里有北京日報、中國日報、還有有線電視。每個房間的小冰柜里都放有四種飲料。
客人在隔離區(qū)內(nèi)的行動沒有限制，但賓客須知上有提醒：客人出房間盡量戴口罩?？腿撕透綦x區(qū)內(nèi)服務(wù)人員每天都要接受體溫檢測，一旦超標(biāo)將轉(zhuǎn)往醫(yī)院。
由于客人增多，飯店啟動了非典時一線醫(yī)護(hù)人員的用餐規(guī)范。飯點時客人到餐廳自主選餐，服務(wù)員主動分餐，然后打包回房就餐，這樣既照顧到眾人的需求，又盡量減少人員聚集。對于體力不行、身體不適的特殊客人，則采取點餐送到房內(nèi)的方式。
飲食是精心安排的，早飯一般由１５種干稀搭配，包括四種面包，各種雞蛋、蔬菜、香腸等；中餐晚餐是８個熱菜，４種面食，２個湯，基本上按照２葷２素，４個半葷半素制作，還會兼顧中西、南北風(fēng)味，考慮到近期接收的外籍客人較多，還增加了炸雞翅、炸薯條、炸魚排、咖喱雞等菜品。
在于德斌的介紹中，醫(yī)學(xué)觀察點并不神秘，觀察點里處處充滿了溫情，很多工作都非常細(xì)致。例如，所有為隔離區(qū)服務(wù)的和外勤人員上下班時都被要求走路輕、說話輕，不能影響客人休息；正餐的米飯盒上會提示幾點前用餐，因為被塑料袋包得嚴(yán)實，容易變質(zhì)引起食物中毒。
“我們經(jīng)歷了一次盛情款待”
按照規(guī)定，所有的客人都要在國門路大飯店住滿７天。在旅游行業(yè)工作了２０多年的于德斌說，７天對隔離區(qū)外的我們來說是短暫的，但對這些客人來說每一分鐘都是漫長的，我們非常能理解，但這是法律和科學(xué)要求的。我們只能用服務(wù)，讓客人們舒心。
目前國門路大飯店有包括美國、日本、加拿大、英國、肯尼亞和法國的外籍客人共６１人。為了解決語言問題，北京市專門調(diào)集了英語好的醫(yī)生，還從北京市外事辦公室調(diào)人來，每天在飯店大堂值班，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)。
對于客人的特殊要求，在不違反規(guī)定的情況下，飯店都會盡量滿足。一位美國客人提出要喝星巴克咖啡，飯店就派專人專車一天三次從京郊趕到城里的星巴克店買。
現(xiàn)在飯店內(nèi)共有５名孩子，所有小孩子都安排了特殊關(guān)照，除了給他們熊貓玩具外，針對不同年齡段的孩子飯店還準(zhǔn)備了電動火車、拼圖積木、娃娃等，隔幾天送一次，讓孩子們有新鮮感。
于德斌介紹，５月１０日離開的來自墨西哥的馬瑞克諾夫婦留下了一封表揚信：酒店的人很友好，食物美味，我們經(jīng)歷了一次盛情款待?！斑@對夫婦很愛吃北京烤鴨，我們的工作人員就買來了烤鴨，片好了送到房間里。夫婦倆走的時候?qū)ξ沂①澘绝喌拿牢?。”于德斌?dāng)時笑著說，“那就多來幾次中國。”夫婦倆點頭稱是。
“臨走時，每一個客人會帶著鮮花”
于德斌說，國門路大飯店目前的大部分客人會在１６日大規(guī)模出院，我們接下來的主要工作是確認(rèn)返程機(jī)票和交接。
每一位客人離開前一天，都會收到一個征求意見表，詢問是否用早飯，是否有車來接。
“臨走時，我們會為客人提供口罩、手部消毒。我們會有一個簡短的歡送，每一個客人會帶著鮮花迎接隔離線外新的生活。”于德斌說。
