新華社烏魯木齊２月１７日電（阿依努爾、方云靜）新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)科院農(nóng)機(jī)化研究所日前透露，我國第一臺具有自主知識產(chǎn)權(quán)的番茄切分機(jī)近日在新疆誕生。
新疆農(nóng)科院農(nóng)機(jī)化所研究員梁勤安介紹，番茄切分機(jī)裝有番茄自動定向裝置，不僅可準(zhǔn)確地將番茄一分為二，獲得完整均勻的果瓣，滿足制干番茄切分的工藝技術(shù)要求，且保證了番茄切割面平整，使果肉及汁液損失降至最低。
據(jù)測定，該機(jī)定向切分準(zhǔn)確率可達(dá)９０％以上，果肉損失率控制在２％以下，每小時可切分番茄２．５噸，節(jié)省勞力４０人至５０人。
據(jù)悉，制干番茄的加工生產(chǎn)是新疆近年來發(fā)展起來的新興產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品主要出口歐美及俄羅斯等國家和地區(qū)。切分是制干番茄加工過程中一道最重要的工序，長期以來，新疆制干番茄的切分主要依靠人工，效率低、損失大、衛(wèi)生條件差。
