新華社石家莊９月１７日電（記者 董智永）為確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全，進(jìn)一步提高全省食品安全監(jiān)管水平，汲取三鹿嬰幼兒配方奶粉重大安全事故的教訓(xùn)，堅(jiān)決杜絕食品安全事故發(fā)生，河北省政府決定在全省范圍內(nèi)開展食品安全大檢查和專項(xiàng)整治。
河北省政府辦公廳近日下發(fā)了《關(guān)于在全省開展食品安全大檢查和專項(xiàng)整治的緊急通知》，并召開了開展食品安全檢查和專項(xiàng)整治工作電視電話會(huì)議?！锻ㄖ芬螅骷?jí)政府要從確保人民群眾身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)全省食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的高度，進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感，認(rèn)真汲取三鹿奶粉事件教訓(xùn)，舉一反三，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作。
據(jù)了解，此次安全大檢查和專項(xiàng)整治將重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)加工食品安全、流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全、餐飲消費(fèi)安全等四方面進(jìn)行檢查和整治。重點(diǎn)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品使用、生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行檢查和專項(xiàng)整治。加強(qiáng)對(duì)種植養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、“瘦肉精”“孔雀石綠”“硝基呋喃”“氯霉素”“三聚氰胺”等禁用、限用藥物及添加劑監(jiān)測(cè)；查處生產(chǎn)、銷售、使用國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥獸藥、飼料添加劑等違法行為；嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品的違法行為。對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)行檢查和專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為。堅(jiān)決取締無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)食品生產(chǎn)許可證等違法生產(chǎn)加工企業(yè)，嚴(yán)肅查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品和不能確保必備生產(chǎn)條件等行為；加強(qiáng)監(jiān)管，全面推行產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書制度；嚴(yán)格食品市場(chǎng)準(zhǔn)入，組織開展強(qiáng)制檢驗(yàn)和專項(xiàng)抽查，建立完善食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用添加劑備案制度。嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)準(zhǔn)入，落實(shí)食品質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入、交易和退市的各項(xiàng)制度。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品進(jìn)貨渠道和農(nóng)村集市的管理；加大食品批發(fā)市場(chǎng)、小食雜店監(jiān)管力度，嚴(yán)厲查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品及經(jīng)銷過(guò)期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為；嚴(yán)厲查處水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)中使用違禁藥物或化學(xué)物質(zhì)等違法違規(guī)行為；對(duì)售假問(wèn)題突出的市場(chǎng)，切斷假貨流通渠道，摧毀假貨集散地。全面實(shí)施餐飲單位食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，進(jìn)一步規(guī)范衛(wèi)生許可證和監(jiān)督工作。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村地區(qū)、學(xué)校、建筑工地、農(nóng)家樂(lè)旅游點(diǎn)餐飲和小型餐館的食品衛(wèi)生監(jiān)督；嚴(yán)格推行餐飲業(yè)原料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度；嚴(yán)厲查處采購(gòu)、使用病死或死因不明畜、禽等及其制品、偽劣食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為。
《通知》強(qiáng)調(diào)，對(duì)在此次檢查和專項(xiàng)整治中失職瀆職、包庇縱容制假售假活動(dòng)的政府、部門領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)責(zé)任人，要嚴(yán)肅處理，依紀(jì)給予行政處分，直至依法追究刑事責(zé)任。對(duì)于因信息溝通或上報(bào)不及時(shí)引發(fā)重大食品安全事故的，要追究當(dāng)?shù)卣?、有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
