新華社北京９月１４日電（記者 董峻）記者１４日從農(nóng)業(yè)部了解到，農(nóng)業(yè)部將對(duì)內(nèi)蒙古、黑龍江、河南、河北、山東、陜西、新疆、北京等奶業(yè)生產(chǎn)大?。▍^(qū)、市）的５０個(gè)重點(diǎn)縣，以及奶制品消費(fèi)重點(diǎn)城市開(kāi)展生鮮牛奶質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)。各地也將組織開(kāi)展生鮮牛奶質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)。
三鹿牌嬰幼兒配方奶粉三聚氰胺污染事件發(fā)生后，農(nóng)業(yè)部迅速部署相關(guān)工作，要求各地農(nóng)牧部門(mén)迅速成立生鮮牛奶質(zhì)量專(zhuān)項(xiàng)檢查工作小組，逐級(jí)落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全屬地管理責(zé)任，明確工作制度，確保工作到位、人員到位、措施到位，確保專(zhuān)項(xiàng)檢查任務(wù)按時(shí)完成，杜絕不合格生鮮牛奶流入市場(chǎng)。
農(nóng)業(yè)部將加大對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖小區(qū)（場(chǎng)）和機(jī)械化擠奶站的管理力度，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)集中飼養(yǎng)，加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的技術(shù)培訓(xùn)，推行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖模式。嚴(yán)格按照畜牧法的要求，所有規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）都要建立投入品記錄和動(dòng)物疫病治療記錄。嚴(yán)禁使用和添加國(guó)家明令禁用藥品，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期。奶牛養(yǎng)殖小區(qū)和養(yǎng)殖場(chǎng)要設(shè)立奶源質(zhì)量管理監(jiān)督員，負(fù)責(zé)奶源管理、奶站監(jiān)督工作，堅(jiān)決打擊生鮮牛奶摻假制假的違法行為。
農(nóng)業(yè)部要求，各地畜牧飼料主管部門(mén)要對(duì)轄區(qū)內(nèi)的奶牛飼料生產(chǎn)企業(yè)和奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）自配料進(jìn)行全面檢查，杜絕在飼料中添加違禁藥物和有害化學(xué)物質(zhì)。各飼料生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)記錄、產(chǎn)品留樣觀察和可追溯制度，保證飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全。對(duì)非法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和添加違禁藥物和有害化學(xué)物質(zhì)的企業(yè)，要依據(jù)《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》，堅(jiān)決打擊，嚴(yán)厲查處。
