新華社廣州９月２日電（記者鄭天虹）加拿大李斯特菌暴發(fā)事件后，根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局要求，廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局已加大了口岸查驗(yàn)工作力度，加強(qiáng)對(duì)加拿大楓葉公司輸華肉類(lèi)產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫，防止污染肉食品流入國(guó)內(nèi)。記者從廣東檢驗(yàn)檢疫局獲悉，２００７年到目前為止，廣東口岸沒(méi)有進(jìn)口過(guò)加拿大熟肉制品。
８月２０日，加拿大１名消費(fèi)者食用被李斯特菌污染的熟肉食品后死亡，該產(chǎn)品由加拿大楓葉公司（ＭａｐｌｅＬｅａｆ）多倫多工廠生產(chǎn)。加拿大公共衛(wèi)生署官方網(wǎng)站公布信息顯示，截至８月２８日當(dāng)?shù)貢r(shí)間１６時(shí)，加拿大李斯特菌暴發(fā)事件已有１５人死亡，其中８名死者被確認(rèn)為由李斯特菌感染所致，其余７名死者的死因尚在調(diào)查中。
根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局要求，目前，廣東檢驗(yàn)檢疫局已對(duì)來(lái)自加拿大安大略省、不列顛哥倫比亞省、薩斯喀徹溫省和魁北克省的貨物、集裝箱、行李、郵包嚴(yán)格進(jìn)行檢疫查驗(yàn)和衛(wèi)生監(jiān)督，對(duì)來(lái)自加拿大的交通工具增加配餐食品（特別是肉類(lèi)制品中李斯特菌）的檢測(cè)數(shù)量和頻次。同時(shí)，暫停進(jìn)口來(lái)自加拿大楓葉公司注冊(cè)號(hào)為Est４企業(yè)的所有肉類(lèi)產(chǎn)品，對(duì)楓葉公司其他輸華肉類(lèi)產(chǎn)品批批扣檢，檢測(cè)李斯特菌、大腸桿菌０１５７、沙門(mén)氏菌和金黃色葡萄球菌，經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格后予以放行，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即做退貨或銷(xiāo)毀處理。
李斯特菌感染主要通過(guò)糞——口途徑傳播。肉制品、奶制品和禽肉制品等動(dòng)物性食品是引起人類(lèi)感染的主要來(lái)源，各種野生和家養(yǎng)動(dòng)物以及健康人群被認(rèn)為是該菌的重要貯存宿主。此外，垂直傳播和直接接觸傳播也是李斯特菌感染的傳播途徑之一。
經(jīng)李斯特菌感染后，臨床表現(xiàn)除惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等一般性細(xì)菌性食物中毒癥狀外，腦膜炎也是主要臨床表現(xiàn)。主要預(yù)防方法包括避免食（飲）用有可能被污染的肉類(lèi)、奶類(lèi)等；養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，注意食物的清洗和烹調(diào)，食物于徹底加熱后食用，注意食物、餐具的潔凈，勤洗手。一旦出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀，要及時(shí)就醫(yī)。
