新華社烏魯木齊7月19日電(記者 毛詠)天旱草衰,新疆北部地區(qū)草場無力承載大量牲畜,伊犁、塔城、阿勒泰等畜牧大區(qū)紛紛采取增加牛羊出欄的辦法緩解草場壓力,羊肉價格隨之大幅下跌。
18日,烏魯木齊市農(nóng)貿(mào)市場每公斤羊肉價格已降至24元,塔城為24元、伊犁為25元、阿勒泰為30元。而此前這些地區(qū)的羊肉價格一直居高不下,烏魯木齊的羊肉價格曾一路上漲至每公斤34元,而有著豐美草原的阿勒泰地區(qū),羊肉價格每公斤一度超過40元。
新疆是畜牧大區(qū),羊肉價格居高不下曾讓消費者極不適應(yīng)。進(jìn)入6月以后,堅挺的羊肉高價位出現(xiàn)松動跡象,伊寧、塔城的農(nóng)貿(mào)市場里羊肉大量上市,價格開始回落,伊寧市每公斤羊肉價格一度跌至14元,當(dāng)?shù)厥忻穹Q這是“多少年沒有的低價”。
烏魯木齊羊肉價格從7月初開始一路走低,從每公斤34元下降到目前的每公斤24元左右。業(yè)內(nèi)人士稱,近來伊犁、塔城、阿勒泰地區(qū)的活畜供應(yīng)量大大增加,目前的日屠宰量已比一個月前增加了30%。
然而羊肉價格連跌不止并未令人心生安慰,其跌價的原因是今年新疆北部地區(qū)遭遇嚴(yán)重旱情。據(jù)新疆維吾爾自治區(qū)防汛抗旱總指揮部提供的旱情統(tǒng)計,截至目前,新疆嚴(yán)重干旱草場面積已達(dá)2.8億畝,天然牧場和打草場產(chǎn)草量普遍減產(chǎn)30%至40%,1200萬頭牲畜無法正常放牧。
伊犁河谷是新疆重要的畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地,但由于今年旱情嚴(yán)重,630萬頭牲畜越冬度春的飼草將嚴(yán)重不足。伊犁哈薩克自治州畜牧局局長塔勒哈提·塔里木說,目前全州采取增加牲畜出欄量的辦法減少草場壓力,同時組織受災(zāi)牲畜向農(nóng)區(qū)轉(zhuǎn)移,加大養(yǎng)殖小區(qū)的養(yǎng)殖規(guī)模。
隨著出欄的集中增加,新疆羊肉供應(yīng)出現(xiàn)了一個高峰期,價格隨之下挫。但業(yè)內(nèi)人士擔(dān)憂,由于氣候原因的非正常出欄,勢必影響冬季羊肉的正常供應(yīng),年底羊肉價格飛漲不可避免。