新華社北京５月２５日電（記者 郝亞琳）質(zhì)檢總局日前對果凍進(jìn)行的質(zhì)量監(jiān)督抽查顯示，產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率為９９．８％。
此次抽查對果凍的蛋白質(zhì)、山梨酸、菌落總數(shù)等２０個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)，共涉及上海、江蘇、福建、山東、廣東、廣西、海南、河南、云南、湖南等１０個(gè)省份５２家企業(yè)生產(chǎn)的５６種產(chǎn)品（不涉及出口產(chǎn)品）。
抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題包括：個(gè)別產(chǎn)品菌落總數(shù)、大腸菌群不合格；個(gè)別產(chǎn)品含有的苯甲酸、糖精鈉、甜蜜素等食品防腐劑、甜味劑不合格。
南寧市品中品食品有限公司生產(chǎn)的萬利來牌果味型乳酸酪果凍和昆明市官渡區(qū)小健哥食品廠生產(chǎn)的小健哥牌香蕉可吸凍被檢出質(zhì)量較差。
針對抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題，質(zhì)檢總局已責(zé)成各地質(zhì)監(jiān)部門嚴(yán)格按照產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)依法進(jìn)行處理，限期整改。
此外，質(zhì)檢總局食品安全專家提醒，在購買果凍時(shí)，盡量避免選購色彩太艷的果凍產(chǎn)品。由于果凍軟滑，為避免兒童吸食入氣管，學(xué)齡前兒童，食用凝膠型果凍，一定要在監(jiān)護(hù)人的看管下食用。
