新華社北京４月１８日電（記者周英峰）商務(wù)部１８日發(fā)布的數(shù)字顯示，一季度全國住宿和餐飲業(yè)零售額達３６８７．３億元，同比增長２３．６％。商務(wù)部預(yù)計，全年這一數(shù)字將突破１４７００億元，同比增長１９％。今年，全國人均餐飲消費支出將達到１１００元。
由于受物價和勞動力成本上漲的傳導(dǎo)，餐飲食品價格近幾個月來出現(xiàn)了不同程度的上調(diào)。商務(wù)部分析認為，目前物價漲勢趨緩，餐飲價格進一步上調(diào)的空間有限，今年餐飲市場繼續(xù)保持快速增長的勢頭不會改變。
數(shù)據(jù)表明，今年一季度，全國住宿與餐飲市場延續(xù)去年四季度的走勢，繼續(xù)保持２０％以上的高增長，增幅比去年同期高出６．２個百分點，占社會消費品零售總額的比重為１４．４％，拉動社會消費品零售總額增長３．３個百分點，對社會消費品零售總額的增長貢獻率為１６．１％。
