新華社北京４月１日電（記者 高鵬）北京奧組委主席劉淇１日在此間開幕的國際奧委會第２９屆奧運會協(xié)調(diào)委員會第十次全會上表示，北京奧運會的食品安全標(biāo)準高于國際食品安全標(biāo)準，中國完全有信心保障奧運會的食品安全。
劉淇說，中國政府高度重視奧運會的食品安全，北京奧組委同北京市及相關(guān)省區(qū)市政府已制定了周密的食品安全保障方案，北京奧運會的食品安全完全有保障。
據(jù)北京市食品安全辦公室介紹，為確保奧運會的食品安全，有關(guān)方面已采取三項主要措施，包括制定完善的奧運食品安全技術(shù)規(guī)范，確定十大類、３４５個品種的奧運食品安全的技術(shù)規(guī)范，制定一系列奧運食品的安全包裝、儲運和標(biāo)準的適用原則；制定并實施奧運食品方案的安全監(jiān)控，建立奧運食品安全監(jiān)控數(shù)據(jù)庫，并對監(jiān)控數(shù)據(jù)進行風(fēng)險評估；建立奧運食品安全追溯系統(tǒng)，通過建立奧運食品追溯的數(shù)據(jù)中心，實現(xiàn)從源頭到奧運村的全程監(jiān)控。
國際奧委會第２９屆奧運會協(xié)調(diào)委員會第十次全會也是協(xié)調(diào)委員會的最后一次全體會議。在為期３天的會議里，協(xié)調(diào)委員會與北京奧組委將圍繞環(huán)境、媒體服務(wù)、觀眾、奧林匹克大家庭、國際單項體育聯(lián)合會、贊助商、殘奧會等方面的工作議題舉行會談。
