11月27日,北京便宜坊烤鴨店廚師在準(zhǔn)備名為《棋韻》的參賽菜品,這款形為中國(guó)象棋的熱菜由冬瓜、雞蛋、鴨絲、彩椒和巧克力等材料做成。 當(dāng)日,北京市崇文區(qū)飲食協(xié)會(huì)舉辦“與奧運(yùn)同行、為奧運(yùn)助力”特色創(chuàng)新菜品展示技能大賽,40余家參賽餐飲企業(yè)就創(chuàng)新菜品和提升奧運(yùn)接待服務(wù)水平進(jìn)行了交流。 新華社記者 張旭 攝
11月27日,北京便宜坊烤鴨店廚師在準(zhǔn)備名為《喜迎奧運(yùn)》的參賽菜品。 新華社記者 張旭 攝