新華社濟南１０月２６日電（記者劉錚、王志）商務部副部長姜增偉２６日透露，全國豬肉質(zhì)量安全專項整治取得明顯成效。截至１０月１５日，全國縣城以上城市生豬進點屠宰率已達９７．４％。
姜增偉在山東省濰坊市召開的全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治第二次現(xiàn)場會議上說，為促進督導落實整治工作，商務部會同有關部門，連續(xù)３次召開豬肉質(zhì)量安全專項整治會議，下發(fā)了《關于建立生豬屠宰專項整治工作評價體系的通知》等１０多個文件。
目前，全國１００％的省區(qū)市、９６％的地市、９１％的縣成立了領導小組，制訂了實施方案；各級商務主管部門１００％簽訂責任書；８７％的屠宰企業(yè)簽訂了質(zhì)量安全承諾書。山東、河北等省將專項整治責任一直落實到村，發(fā)起豬肉質(zhì)量安全的“保衛(wèi)戰(zhàn)”。湖北、山西等省抽調(diào)機關干部對各地市專項整治工作分片包干，督查責任到人。
姜增偉介紹，截至１０月１５日，全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬進點屠宰率為７４．５％，縣城以上城市批發(fā)零售、集體食堂、餐飲單位銷售和使用來自定點屠宰企業(yè)的豬肉比例已達９７．４％，生豬檢疫、豬肉檢驗制度進一步落實，私屠濫宰、制售注水肉、病害豬肉等違法行為得到有效遏制。
全國已取締４０５１個生豬私屠濫宰窩點
新華社濟南１０月２６日電（記者劉錚、王志）商務部副部長姜增偉２６日說，全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治開展以來，各級商務部門嚴厲打擊私屠濫宰等違法犯罪行為，取締生豬私屠濫宰窩點４０５１個。
姜增偉在山東省濰坊市召開的全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治第二次現(xiàn)場會議上說，專項整治開展以來，商務部全面清查，重拳打擊私屠濫宰不手軟。各地已組織４萬余人次，對全國２３０５２家定點屠宰企業(yè)逐一登記建檔；根據(jù)標準對廠點設置、生產(chǎn)條件、企業(yè)管理、肉品品質(zhì)等項目進行了拉網(wǎng)式清查整頓，不留死角。
各級商務部門嚴厲打擊私屠濫宰等違法犯罪行為，累計出動執(zhí)法人員７１萬余人次，取締私屠濫宰窩點４０５１個，繳獲私宰肉１５９萬余公斤，掛牌督辦了一批大案要案。
據(jù)介紹，截至１０月１５日，全國已依法對８６９個生豬定點廠（場）下達了整改通知書，關閉不符合要求及違規(guī)定點屠宰企業(yè)６０２家。
