新華社北京９月３０日電（記者 周英峰）為保障節(jié)日市場豬肉質(zhì)量安全，商務(wù)部會同農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局等部門，于９月３０日對京津冀三省市開展了豬肉安全專項整治聯(lián)合檢查。
檢查小組對北京市通州區(qū)八里橋農(nóng)貿(mào)市場、河北省燕郊鼎香園餃子館、河北省三河市建興市場、河北省鑫興肉類有限公司和天津市東方情餃子城的豬肉質(zhì)量情況進行了檢查。專項檢查的內(nèi)容包括農(nóng)貿(mào)市場的索證索票制度是否健全、證章是否齊全；屠宰企業(yè)屠宰操作是否規(guī)范、檢驗檢疫是否到位；餐館、飯店對豬肉進貨渠道、數(shù)量和時間記載是否詳盡等問題和情況。
本次專項檢查組由國務(wù)院豬肉質(zhì)量安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組組長、商務(wù)部副部長姜增偉帶隊。姜增偉說，從今天檢查的情況來看，正在開展的全國豬肉質(zhì)量安全專項整治活動取得了階段性的成效。但檢查中暴露出的一些問題，也說明專項整治行動的任務(wù)依然很重，需要進一步加大推進力度。下一步，專項整治活動將按照相關(guān)法律法規(guī)和國務(wù)院有關(guān)規(guī)定，重點對私屠濫宰等非法行為進行拉網(wǎng)式打擊，做到橫到邊、縱到底，確保全國老百姓吃上放心肉。
據(jù)商務(wù)部介紹，目前全國豬肉質(zhì)量安全專項整治工作取得積極進展。截至９月２６日，全國商務(wù)系統(tǒng)共確定重點整治區(qū)域２７９９個，檢查畜禽交易市場４６家，檢查生豬定點屠宰企業(yè)６０４９家，取締私屠濫宰窩點４６５１個，繳獲私宰肉、注水肉、病害肉６４８．８萬公斤，依法關(guān)閉違規(guī)及不符合要求的定點屠宰企業(yè)９４３家。
