一是強化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全管理。２００６年，農(nóng)業(yè)部制定了《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全管理辦法》，建立健全了產(chǎn)地監(jiān)測與評價機制，設(shè)置了國家和省級監(jiān)測點，監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全變化動態(tài)。
二是強化生產(chǎn)過程監(jiān)管。２００６年啟動了國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣（場）建設(shè)項目，帶動生產(chǎn)者加強生產(chǎn)檔案記錄；貫徹落實《農(nóng)民專業(yè)合作社法》，指導(dǎo)農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織建立生產(chǎn)檔案記錄制度。
三是強化包裝標(biāo)識管理。農(nóng)業(yè)部制定了《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識管理辦法》，又出臺了《全面推進“農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識計劃”的實施意見》，力爭用５年左右的時間，實現(xiàn)全國農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識覆蓋率達到７０％以上，省會城市重點批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識覆蓋率達到９０％以上。
四是強化市場準(zhǔn)入管理。２００４年農(nóng)業(yè)部在北京、上海等大中城市開展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入試點工作。大連、西安、鄭州等城市已經(jīng)全面實施市場準(zhǔn)入。
五是強化檢測監(jiān)督。自２００１年國家例行監(jiān)測工作開展以來，農(nóng)業(yè)部共檢測蔬菜樣品８．３萬個，畜產(chǎn)品４萬個，水產(chǎn)品１５００多個，獲得有效數(shù)據(jù)１１０萬個。目前，３０個省均已開展了省級例行監(jiān)測工作。
六是強化信息披露管理。
