針對近期肉價再次上漲趨勢，商務部新聞發(fā)言人王新培在12日表示，豬肉價格波動主要不是由豬肉的供求引起的，目前市場上豬肉的供應是有保障的，還沒有到所謂“市場供應不足而動用應急儲備”的時候。
王新培說，目前豬肉市場的總體情況應該是：價格有所波動、供應保持穩(wěn)定、政府高度關心、百姓平和放心。
按照國務院的部署，商務部在保證豬肉市場供應方面主要做了四項工作，確保豬肉供應不斷檔，不脫銷。一是監(jiān)測豬肉市場價格，及時引導生產(chǎn)、引導供求；二是做好供求銜接；三是組織地方商務部門采取措施保障市場供應；四是下發(fā)關于加強肉品質量安全管理緊急通知，保證廣大消費者安全。（杜海濤）
什么是國家儲備肉？
國家儲備肉是應對突發(fā)事件、平抑肉價波動的重要手段。國家通過局部收儲和市場投放，維護社會穩(wěn)定。國家儲備肉分中央儲備和地方儲備兩部分。根據(jù)有關規(guī)定，商務部負責中央儲備肉的行政管理。有關省、自治區(qū)、直轄市、計劃單列市商務主管部門支持和配合中央儲備肉管理工作，擇優(yōu)推薦中央儲備肉代儲企業(yè)、儲存庫、活畜儲備基地場和加工企業(yè)。華商儲備商品管理中心受商務部委托負責中央儲備肉入庫、在庫、出庫的日常管理和具體操作。中央儲備肉(主要是活體儲備)以4個月為一儲備周期，即4個月完成一次輪換。
商務部舉行發(fā)布會就豬肉漲價、外貿(mào)順差等答問
深圳衛(wèi)視記者：我有兩個問題，都是關于豬肉。一是6、７月份豬肉價格又開始上漲，根據(jù)商務部統(tǒng)計，預計到什么時候豬肉價格有可能回落？在目前生豬無法及時供應市場的情況下，我們?nèi)绾未_保整個市場的肉類供應？是否會動用儲備肉？
答：大家知道，今年第2季度以來豬肉的價格發(fā)生了波動，近一兩個月以來波動還在繼續(xù)。價格波動的主要因素在有關部門和各媒體上都有所解釋。今天有消息顯示，世界市場石油的價格已經(jīng)突破了每桶75美元，達到了新高。由于石油價格的上漲，石油是一個重要的能源產(chǎn)品和化工原料。因此，帶動世界范圍內(nèi)其他產(chǎn)品的價格波動，影響到很多領域。對于國內(nèi)的能源、運輸、原料、飼料都有所影響，引起波動。
財政部就應對豬肉價格上漲促進生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展答問
為積極化解豬肉價格上漲引起的民生問題，促進生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，經(jīng)國務院批準，近日，財政部下發(fā)了《關于應對豬肉價格上漲 促進生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的通知》。為此，財政部副部長朱志剛就應對豬肉價格上漲促進生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展有關問題接受了記者的采訪。
國家儲備肉基地：一年儲生豬9千頭 儲備肉四月一輪
針對近一時期暴漲的豬肉價格，國家商務部近日表示，必要時會動用國家儲備肉來平抑短期內(nèi)肉價上漲。聽說過國家儲備糧、國家儲備煤、國家儲備石油，很少有人聽說過國家儲備肉。
