新華社南京７月９日電（記者凌軍輝、陳瑤）近３天來(lái)，南京遭受１０年來(lái)連續(xù)降雨量最大的特大暴雨襲擊，居民用水和食品衛(wèi)生面臨威脅。南京市衛(wèi)生監(jiān)督所９日下發(fā)緊急通知，要求全市衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)嚴(yán)查食品和飲用水衛(wèi)生情況，加大對(duì)居民供水的監(jiān)督檢查力度，防止出現(xiàn)疫情。
南京市衛(wèi)生監(jiān)督所有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，連日暴雨使很多小飯館出現(xiàn)積水，公共食品衛(wèi)生受到威脅。衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)將把鹵菜、涼拌菜、冷飲、小飲食店、工地食堂等高危食品和高危行業(yè)作為檢查重點(diǎn)，嚴(yán)厲查處和打擊各種違法行為；加強(qiáng)對(duì)水浸過(guò)的食品的監(jiān)督檢查，凡發(fā)現(xiàn)受水浸或水濺可疑的散裝食品，以及在自然水域內(nèi)自行死亡的魚(yú)類(lèi)、貝甲類(lèi)和家禽家畜等，禁止供人食用。受水淹的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位復(fù)業(yè)前應(yīng)清理現(xiàn)場(chǎng)、去除污泥和污垢、進(jìn)行消洗消毒，經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢查符合衛(wèi)生要求后方可恢復(fù)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
此外，各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)將加大對(duì)集中式供水單位和二次供水單位的監(jiān)督檢查力度，重點(diǎn)檢查供水管網(wǎng)、水質(zhì)檢驗(yàn)等情況，確保供水水質(zhì)的安全衛(wèi)生。同時(shí)，衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)還將加強(qiáng)對(duì)公共場(chǎng)所的監(jiān)督管理，檢查游泳場(chǎng)館的衛(wèi)生狀況、公共場(chǎng)所空調(diào)及通風(fēng)系統(tǒng)、消毒設(shè)施使用和運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
