新華社沈陽(yáng)３月３０日電（記者姚劍鋒）據(jù)遼寧省海洋漁業(yè)廳信息，遼寧省政府日前公布了《遼寧省水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法（草案）》，公開向社會(huì)征求意見，其中規(guī)定了水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市應(yīng)當(dāng)建立水產(chǎn)品安全檔案，并保存１年。
《辦法》規(guī)定，水產(chǎn)品安全檔案上要詳細(xì)記錄水產(chǎn)品的名稱、產(chǎn)地、供貨方、進(jìn)貨時(shí)間、數(shù)量等?！掇k法》所規(guī)范的水產(chǎn)品具體是指魚、蝦、蟹、貝、藻類及經(jīng)過(guò)分揀、剝殼、清洗、切割、冷凍、分級(jí)、分裝等加工產(chǎn)品。
由于水產(chǎn)品污染大多來(lái)自魚藥等投入品超標(biāo)，《辦法》中要求，水產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)載明漁業(yè)投入品的名稱、生產(chǎn)企業(yè)、使用日期、用法和用量、收獲或者捕撈日期等信息，且保存期限不得少于兩年。
與此同時(shí)，水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)設(shè)立或者委托具有法定資格的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)進(jìn)場(chǎng)銷售的水產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行抽檢，并建立檢測(cè)記錄檔案。對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的水產(chǎn)品，銷售者立即停止銷售，并報(bào)告當(dāng)?shù)睾Ｑ鬂O業(yè)行政管理部門。
此外，《辦法》中明確禁止銷售在包裝、保鮮、貯存、運(yùn)輸中對(duì)水產(chǎn)品使用不規(guī)范保鮮劑、防腐劑、添加劑的行為。
