新華社北京3月1日電（記者劉浦泉）北京市食品安全委員會1日作出部署，要求各成員單位、各區(qū)縣（地區(qū)）在“兩會”召開前加大執(zhí)法檢查的力度，嚴厲查處各類違法行為。同時，對重點地區(qū)尤其是代表（委員）駐地賓館及周邊地區(qū)加強監(jiān)控，確保“兩會”期間食品市場秩序穩(wěn)定。
“兩會”期間，北京市食品安全控制工作的重點：一是加強對食品經(jīng)營單位的檢查和規(guī)范，對生豬屠宰、熟肉加工、面食加工、餐飲、蔬菜鮮肉批發(fā)（零售）、集貿(mào)市場等單位進行重點檢查；二是加強對重點地區(qū)的食品安全控制工作，對代表（委員）駐地賓館及其周邊、代表（委員）行車沿線、繁華商業(yè)區(qū)、超市、市場、機場、火車站以及旅游景點等地區(qū)加強食品安全的控制工作。
據(jù)介紹，北京市將采取七項措施確?！皟蓵逼陂g食品安全。一是加強對“兩會”食品供應單位的監(jiān)督檢查，對可能發(fā)生的食品安全事件進行監(jiān)控；二是加強對進京路口的檢查和控制，嚴防染疫動物（動物產(chǎn)品）及不合格產(chǎn)品進京；三是加強對進口食品的檢疫，嚴格執(zhí)行進口食品市場準入制度；四是對56家連鎖企業(yè)的配送中心、21家大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、旅游景區(qū)進行重點監(jiān)控，嚴格落實場廠掛鉤、場地掛鉤、冷藏運輸、索證索票、進貨檢查驗收等制度；五是對賓館、飯店和餐飲企業(yè)加強監(jiān)控和檢查，嚴格采購、儲藏、加工、操作、消毒等各項制度和流程，杜絕非法購買、存放和使用亞硝酸鹽等違法違規(guī)行為；六是加強對重點地區(qū)、旅游景點的監(jiān)控，嚴厲查處無照經(jīng)營、強買強賣、尾隨兜售以及銷售假冒偽劣食品的違法行為；七是充分發(fā)揮投訴舉報電話的作用，及時應對和處置食品安全突發(fā)事件。
