記者2月1日從衛(wèi)生部獲悉,2006年第四季度,衛(wèi)生部共收到全國食物中毒事件報告144起,中毒4922人,死亡36人。與2005年同期相比,報告起數(shù)增加33.3%,中毒人數(shù)增加42.3%,死亡人數(shù)減少33.3%。
與2005年同期網(wǎng)絡(luò)直報相比,微生物性、化學性食物中毒的報告起數(shù)和中毒人數(shù)都有較大幅度增加。其主要原因一是突發(fā)公共衛(wèi)生事件網(wǎng)絡(luò)直報的覆蓋率較上年有所增加,報告質(zhì)量進一步提高；二是2006年10月,我國大部分地區(qū)氣溫普遍較高,適合細菌等微生物生長繁殖,一旦食物儲存、食用不當,極易引起食物污染或變質(zhì)。
衛(wèi)生部要求,各地要做好2007年春節(jié)期間的食品衛(wèi)生安全保障工作,加強對餐飲和食品批發(fā)、零售市場的食品衛(wèi)生巡回監(jiān)督檢查等衛(wèi)生監(jiān)督工作,確保春節(jié)期間公眾的飲食安全。（胡其峰）
