新華社天津１月３日電（記者孟華）為確保元旦和春節(jié)“兩節(jié)”市場(chǎng)群眾食品消費(fèi)的安全，天津市以放心糧油、放心肉、放心菜為重點(diǎn)，進(jìn)一步實(shí)施放心食品工程。
為搞好放心糧油的供應(yīng)服務(wù)，天津糧油系統(tǒng)儲(chǔ)備了豐富的貨源，兩節(jié)期間還將結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，加強(qiáng)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)，合理調(diào)配產(chǎn)能，投放市場(chǎng)的各種放心面粉達(dá)５萬(wàn)噸、大米１萬(wàn)噸、食用油３０００噸，并發(fā)揮主食廚房的功能，饅頭、花卷等主食供應(yīng)將達(dá)８００噸，品種近百個(gè)。
為搞好放心肉的供應(yīng)服務(wù)，天津市肉聯(lián)廠和食品公司已落實(shí)了生豬貨源，僅肉聯(lián)廠就將安排上市生豬６萬(wàn)頭?！皟晒?jié)”期間，將有９００噸熟肉制品上市，并通過(guò)２００多家“放心肉”專賣店以及社區(qū)便民連鎖超市（店）為廣大市民提供充足的放心產(chǎn)品。
“兩節(jié)期間”，天津市商務(wù)委將聯(lián)手各相關(guān)部門及區(qū)縣，加強(qiáng)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，通過(guò)市場(chǎng)運(yùn)行監(jiān)測(cè)網(wǎng)對(duì)全市生產(chǎn)、批發(fā)及零售重點(diǎn)企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，特別是糧、油、肉、蛋、菜等百姓生活必需品的市場(chǎng)監(jiān)控，及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)收集和反饋信息，進(jìn)一步嚴(yán)格健全和執(zhí)行報(bào)送制度，確保百姓生活必需品安全、放心，不斷檔、不脫銷。
