新華社北京1月3日電（記者 董峻）農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)范小建日前表示，全國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況總體上是好的。但去年以來(lái)藥物殘留檢出率有所上升，特別是近期的大菱鲆藥殘超標(biāo)事件再次敲響了警鐘。堅(jiān)持以養(yǎng)殖為主的發(fā)展道路必須過(guò)質(zhì)量安全這一關(guān)。
范小建是在一次漁業(yè)工作會(huì)議上說(shuō)這番話的。他說(shuō)，由于養(yǎng)殖者過(guò)分追求高密度、高產(chǎn)量，不重視種質(zhì)優(yōu)化和水質(zhì)環(huán)境等方面的原因，導(dǎo)致養(yǎng)殖病害嚴(yán)重，濫用藥物的現(xiàn)象普遍存在，水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件時(shí)有發(fā)生，對(duì)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展造成嚴(yán)重負(fù)面影響。
他要求各地漁業(yè)行政主管部門(mén)依法負(fù)責(zé)水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作，并組織漁政機(jī)構(gòu)、水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)檢測(cè)單位等開(kāi)展檢查，切實(shí)履行監(jiān)督管理職責(zé)。各地重點(diǎn)規(guī)范苗種、飼料和藥品的使用和管理，指導(dǎo)監(jiān)督苗種場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)建立健全生產(chǎn)記錄、用藥記錄、銷售記錄，建立苗種場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)登記備案制度，切實(shí)把這些制度落到實(shí)處。
同時(shí)，充分發(fā)揮企業(yè)、農(nóng)民合作組織、行業(yè)協(xié)會(huì)在加強(qiáng)行業(yè)自律方面的積極作用。堅(jiān)持“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的方針，逐步建立漁業(yè)官方獸醫(yī)、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)和漁業(yè)用獸藥處方制度，加強(qiáng)水生動(dòng)物防疫工作，做好重大水生動(dòng)物疫病專項(xiàng)監(jiān)測(cè)，完善各級(jí)《水生動(dòng)物疫病應(yīng)急預(yù)案》，強(qiáng)化突發(fā)疫情的快速反應(yīng)能力，提高防控能力和監(jiān)管水平。
范小建說(shuō)，漁業(yè)部門(mén)要重點(diǎn)加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)用藥行為的監(jiān)管，推進(jìn)批發(fā)市場(chǎng)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)水產(chǎn)品監(jiān)測(cè)工作，擴(kuò)大監(jiān)測(cè)范圍、增加監(jiān)測(cè)品種和抽查頻率，對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品要開(kāi)展追溯調(diào)查和查處。
