新華社北京9月22日電（記者劉浦泉）國慶節(jié)、中秋節(jié)期間，北京市將成立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作臨時指揮部，統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)處理重大食品安全突發(fā)事件。
據(jù)北京市政府食品安全辦公室22日通報，節(jié)日期間，北京市將以餐飲業(yè)聚集區(qū)、商業(yè)聚集區(qū)、旅游景點周邊、交通樞紐周邊、民俗村、城鄉(xiāng)接合部、外來人口聚集區(qū)為重點地區(qū)，以批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、商場、餐飲企業(yè)為重點部位，以食品生產(chǎn)、銷售、餐飲為重點環(huán)節(jié)，以月餅及其他糕點、水產(chǎn)品、鮮肉及熟肉制品、乳制品、酒、包裝食品等為重點品種，做好突發(fā)事件的應(yīng)急準(zhǔn)備及處置工作。具體措施包括以下五項：
加強對食品生產(chǎn)銷售企業(yè)的監(jiān)督檢查；加強對餐飲行業(yè)、旅游景點、民俗旅游村（戶）食品安全的檢查；落實鮮肉檢疫制度，加大對鮮肉市場的檢查力度；加強對重點地區(qū)、部位的監(jiān)控力度；防控食品安全突發(fā)事件的發(fā)生。（完）
