新華社北京７月２７日電（記者劉浦泉）北京市正在著手建立水產(chǎn)品和蔬菜市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。從下半年開(kāi)始，水產(chǎn)品必須提交水生動(dòng)物疫病檢測(cè)報(bào)告和產(chǎn)地證明方可入市交易，進(jìn)京蔬菜基地（單位）應(yīng)為具有獨(dú)立法人資格的經(jīng)濟(jì)實(shí)體或農(nóng)民合作組織，并出具產(chǎn)地證明和檢測(cè)報(bào)告。
這是北京市政府食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)辦公室主任張志寬在日前召開(kāi)的北京市食品安全工作會(huì)議上提出的。
據(jù)張志寬介紹，下半年，北京市還將推進(jìn)食品安全追溯體系建設(shè)工作，計(jì)劃在150個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地和企業(yè)應(yīng)用IC卡和條形碼追溯系統(tǒng)，統(tǒng)一規(guī)范蔬菜產(chǎn)品標(biāo)簽信息，建立生產(chǎn)履歷中心，記載產(chǎn)品用藥、休藥、交割、運(yùn)輸、批發(fā)、零售等信息，并將食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯試點(diǎn)范圍逐步擴(kuò)大到重點(diǎn)養(yǎng)殖基地的畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品中。同時(shí)，通過(guò)在重點(diǎn)養(yǎng)殖基地對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品佩戴耳標(biāo)、腳標(biāo)等手段，在屠宰和流通環(huán)節(jié)應(yīng)用RFID（非接觸式微型無(wú)線射頻識(shí)別技術(shù)）等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)畜禽產(chǎn)品養(yǎng)殖、收購(gòu)、屠宰、分割、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等信息進(jìn)行記錄，形成追溯檔案。
目前，北京市已形成了從田間到餐桌的食品安全控制體系，全市建立了1238個(gè)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，482家企業(yè)的876個(gè)產(chǎn)品獲農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，63家農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、連鎖配送中心按規(guī)范建立了自檢室或自檢制度。（完）
