新華社北京5月11日電(記者雷敏)2006年一季度全國30家重點連鎖餐飲企業(yè)直營店營業(yè)收入30.5億元,同比增長18.5%,高出全國住宿餐飲業(yè)零售額增幅4.3個百分點。
商務(wù)部與全國酒家酒店等級評定委員會辦公室11日聯(lián)合發(fā)布的調(diào)查顯示,一季度,30家重點連鎖餐飲企業(yè)擁有2059家連鎖店,其中直營店575家,占連鎖店總量的28%。
一季度,火鍋、快餐類餐飲呈現(xiàn)快速發(fā)展勢頭。30家連鎖企業(yè)中,火鍋、快餐類餐飲企業(yè)營業(yè)收入與2005年同期相比分別增長25.6%、23.3%,綜合與正餐類餐飲企業(yè)同比增長11.2%。
從各企業(yè)銷售情況看,一季度,30家企業(yè)中除5家企業(yè)營業(yè)收入與2005年同期相比略有下降外,大多數(shù)企業(yè)經(jīng)營穩(wěn)步發(fā)展,其中,17家企業(yè)呈現(xiàn)兩位數(shù)快速增長,成為國內(nèi)連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)營的龍頭。(完)