“過去生活困難，能吃飽穿暖就不錯(cuò)了。現(xiàn)在手頭寬裕了，在吃上花不了多少錢，就是琢磨著來點(diǎn)健康投資，旅游什么的。”家住朝陽的朱大媽16日告訴記者，她退休后第一件事就是跟老伴去海南島溜達(dá)一圈?，F(xiàn)在像朱大媽這樣感覺生活水平明顯提高，有了更多消費(fèi)需求的北京市民越來越多了。
根據(jù)來自北京市統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局北京調(diào)查總隊(duì)的數(shù)據(jù)，2005年，北京代表生活水平高低的城市居民恩格爾系數(shù)（食品支出金額與總支出金額的比值）降至31.8%，比2000年降低4.5個(gè)百分點(diǎn)，比1978年的58.7%降低了近27個(gè)百分點(diǎn)，平均每年降低一個(gè)百分點(diǎn)。按照聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提出的標(biāo)準(zhǔn)，北京市居民的生活水平，已經(jīng)從改革開放初期的“溫飽型”，上升到目前的“富裕型”。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局北京調(diào)查總隊(duì)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，從他們抽樣調(diào)查結(jié)果看，北京市城市居民消費(fèi)支出的結(jié)構(gòu)已經(jīng)出現(xiàn)明顯變化。2005年，北京的人均GDP突破5000美元大關(guān)，人均消費(fèi)支出13244.2元。31.8%的恩格爾系數(shù)與北京目前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平是相稱的。
業(yè)內(nèi)專家分析，目前一些發(fā)達(dá)國(guó)家的恩格爾系數(shù)在20%左右，北京還有一定差距。當(dāng)然，恩格爾系數(shù)也會(huì)受一些因素的影響，比如糧油漲價(jià)、在外用餐時(shí)服務(wù)性收費(fèi)增加等原因會(huì)導(dǎo)致恩格爾系數(shù)放大。而目前存在的醫(yī)療、教育、購(gòu)房支出居高不下的情況也可能對(duì)食品支出起到一定的抑制作用。（記者 楊學(xué)聰）
新聞鏈接：什么是恩格爾系數(shù)?
1857年，世界著名的德國(guó)統(tǒng)計(jì)學(xué)家恩格爾闡明了一個(gè)定律：隨著家庭和個(gè)人收入增加，收入中用于食品方面的支出比例將逐漸減小，這一定律被稱為恩格爾定律，反映這一定律的系數(shù)被稱為恩格爾系數(shù)。
國(guó)際上常常用恩格爾系數(shù)來衡量一個(gè)國(guó)家和地區(qū)人民生活水平的狀況。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提出的標(biāo)準(zhǔn)，恩格爾系數(shù)在59%以上為貧困；50至59%為溫飽；40至50%為小康，30至40%為富裕，低于30%為最富裕。
