新華網(wǎng)鄭州12月19日電（記者訾紅旗）河南省糧食總量在連續(xù)創(chuàng)新高的同時(shí)，糧食的品種、品質(zhì)結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步優(yōu)化，今年全省優(yōu)質(zhì)糧食種植面積達(dá)到７８７９萬(wàn)畝，占全省糧食播種面積的５７％，優(yōu)質(zhì)化程度較“十五”初期提高了４倍，已成為全國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)糧生產(chǎn)基地。
記者從河南省農(nóng)業(yè)廳了解到，５年間，河南僅優(yōu)質(zhì)小麥就累計(jì)發(fā)展１．３億畝，靠出售優(yōu)質(zhì)小麥一項(xiàng)，全省農(nóng)民增加收入５２億多元。
近年來(lái),河南把加快建設(shè)以優(yōu)質(zhì)小麥為主的優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)與加工基地，并把它作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的突破口來(lái)抓，帶動(dòng)了糧食品種品質(zhì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。按照區(qū)域化布局、規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展思路，以實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程為契機(jī)，河南重點(diǎn)建設(shè)了豫北、豫西優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥生產(chǎn)基地，豫南淮河兩岸優(yōu)質(zhì)弱筋小麥生產(chǎn)基地，豫東、豫北優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用玉米生產(chǎn)基地，沿黃優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地和豫東優(yōu)質(zhì)高蛋白大豆生產(chǎn)基地，及山丘區(qū)優(yōu)質(zhì)雜糧生產(chǎn)基地建設(shè)，促進(jìn)了優(yōu)勢(shì)作物向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中。
河南農(nóng)業(yè)部門(mén)加快選育引進(jìn)推廣糧食新品種，組織農(nóng)業(yè)推廣、科研、教學(xué)等部門(mén)專(zhuān)家開(kāi)展聯(lián)合攻關(guān)，選育、引進(jìn)并推廣了一大批高產(chǎn)高效糧食新品種。小麥、玉米等主要糧食作物的良種覆蓋率達(dá)到９８％?？萍紝?duì)糧食生產(chǎn)的貢獻(xiàn)率和科技成果轉(zhuǎn)化率分別達(dá)到４５％和４０％。
同時(shí)，河南還十分注重糧食的加工轉(zhuǎn)化和產(chǎn)銷(xiāo)銜接，支持和鼓勵(lì)糧食主產(chǎn)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行技術(shù)引進(jìn)和技術(shù)改造，催生了一批帶動(dòng)能力強(qiáng)的龍頭企業(yè)。如以“白象”“南街村”“斯美特”等為首的方便面加工廠，以“金苑”“海嘉”為首的面粉加工企業(yè)，以“思念”“三全”為首的速凍食品加工企業(yè)，使全省糧食年加工能力達(dá)到３２００萬(wàn)噸，占糧食總產(chǎn)量的７０％。味精、面粉、方便面、面制速凍食品等產(chǎn)品產(chǎn)量均居全國(guó)首位。
