運送原料的車輛進進出出，一批批肉質(zhì)鮮嫩的對蝦、凍羅非魚等名優(yōu)水產(chǎn)品經(jīng)加工包裝，由大型貨柜車運往碼頭銷海外……在海南泉溢食品有限公司水產(chǎn)品加工廠，該公司總經(jīng)理林生欣喜地告訴記者，僅1月至10月，該公司已出口水產(chǎn)品3500噸。
記者從有關(guān)方面獲悉，今年1月至10月，海南口岸報經(jīng)海南出入境檢驗檢疫局檢驗出口的水產(chǎn)品4.34萬噸，貨值1.47億美元，同比分別增長25.6%和37.9%。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、日本、韓國等29個國家和地區(qū)。
據(jù)了解，今年出口水產(chǎn)品有對蝦、羅非魚、帶魚、鰻魚、金線魚、馬鮫魚、馬頭魚等。其中，羅非魚、帶魚、對蝦仍為出口大宗品種，而凍軟體類（魷魚、墨魚）、凍蟹類出口也是今年的亮點之一。
另外，海南省水產(chǎn)品出口市場有所擴大，由去年的21個國家和地區(qū)增至今年的29個，如新開辟了南非、智利、意大利、荷蘭、波蘭、德國、冰島等國市場。如泉溢食品有限公司及海南果蔬食品配送有限公司今年已有264噸水產(chǎn)品出口冰島，近日又與冰島客商簽訂了300多噸的出口合同。海南省除鞏固原有的美國、日本等市場外，今年又有大批水產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐盟。
海南省海洋與漁業(yè)廳注重從源頭上抓好水產(chǎn)品質(zhì)量安全，推行無公害養(yǎng)殖模式，定期或不定期抽樣檢測水產(chǎn)品藥物殘留。今年來，該廳已在全省12個市縣現(xiàn)場抽取200個對蝦、羅非魚樣品，送往廣州檢測中心檢測，檢測結(jié)果顯示，產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。海南綠色水產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢日益凸顯。
加工產(chǎn)品質(zhì)量的提升，也增強了海南水產(chǎn)品的市場競爭力。海南省一批大型水產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)加強對水產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，達到國際質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，獲得進入國際市場的“通行證”。海南省現(xiàn)有水產(chǎn)品加工企業(yè)32家，年加工能力達到28萬噸，有25家企業(yè)通過美國HACCP（危害分析和關(guān)鍵控制點體系）驗證，10家企業(yè)獲歐盟注冊。
一些加工企業(yè)也適應(yīng)國際市場需求，由以往以加工冷凍半成品為主轉(zhuǎn)向精加工，所生產(chǎn)的面包蝦、熟蝦、蝦餅、蝦球等精加工產(chǎn)品源源打入國際市場。（記者侯小健 通訊員林云 實習(xí)生陳小敏）
