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近日，為進一步提升白酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全保障能力和白酒質(zhì)量安全整體水平，督促企業(yè)切實保障白酒質(zhì)量安全，國家食品藥品監(jiān)管總局印發(fā)了《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于進一步加強白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》。按照通知要求，白酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)從嚴格依照法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)許可條件組織生產(chǎn)，切實控制白酒中塑化劑污染，不得使用非食品原料生產(chǎn)白酒，嚴禁超范圍超限量使用食品添加劑，加強白酒出廠檢驗，嚴格規(guī)范白酒標(biāo)簽，建立質(zhì)量安全授權(quán)人制度等7個方面嚴格落實企業(yè)主體責(zé)任，從源頭保障白酒質(zhì)量安全。要求各級食品藥品監(jiān)管部門通過強化生產(chǎn)許可、加強監(jiān)督檢查、開展監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測、嚴厲打擊違法違規(guī)行為等措施，進一步加強白酒質(zhì)量安全監(jiān)管，促進白酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
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