近日，浙江省質(zhì)監(jiān)局公布了2013年度全省生產(chǎn)環(huán)節(jié)月餅監(jiān)督抽查最新結(jié)果：抽查共抽取355家企業(yè)363批次月餅，其中20批次不合格。
質(zhì)監(jiān)部門按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對月餅的感官、餡料含量、酸價(jià)、砷、鉛、鋁、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計(jì)數(shù)、致病菌、防腐劑、甜味劑、色素、包裝規(guī)范、標(biāo)簽等31項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了檢測。
檢測結(jié)果顯示：合格343批次，批次合格率為94.5%，其中9批次為標(biāo)簽、包裝空隙率不合格；剔除此因素，月餅的實(shí)物質(zhì)量合格率為97.0%。沒有發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)現(xiàn)象。
