日前，國家食品藥品監(jiān)督管理總局和教育部為促進各地學校食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生食品安全，結合教育系統安全生產大檢查，對北京、天津、河北、山西、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江等十余個省(區(qū)、市)開展了學校食品安全督查。
這次督查檢查主要內容是：重點督查學校食堂食品安全責任落實情況、監(jiān)督檢查情況、違法違規(guī)的查處情況、食物中毒事件應急處置情況、學校食堂的首次動態(tài)等級評定情況，農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃試點地區(qū)工作實施情況;重點了解地方政府對學校周邊食品安全監(jiān)管制度制定及實施情況;檢查食品經營者食品安全法定責任落實情況。
此次督查主要通過聽取匯報、現場檢查、召開座談會等方式進行。各督查組將對每省(區(qū))兩個地級市進行檢查、抽查，包括教育部直屬高校、普通高校、職業(yè)學校、民辦高校、中小學(幼兒園)學校食堂。
從此次督查情況來看部分學校食堂還存在食品安全制度不健全，食品安全措施不完善，設施設備陳舊老化等問題。各督查組對發(fā)現的問題現場予以指出，要求學校食堂負責人對存在的食品安全隱患立即整改，并要求當地食品藥品監(jiān)管部門積極配合教育行政部門繼續(xù)加大學校食堂食品安全監(jiān)督檢查力度，強化學校食堂整改措施落實情況的復查工作，確保各項食品安全制度落實到位，切實保障學校師生的飲食安全。
