目前，武漢食品安全藥品監(jiān)管體制改革中涉及的職能調(diào)整、機構(gòu)設(shè)置、人員編制劃轉(zhuǎn)已基本到位，1日起實行新的全鏈條食品監(jiān)管模式。
這種新體制打破食品安全監(jiān)管“分段治水”格局，完整鎖定食品安全監(jiān)管的責任主體。農(nóng)業(yè)部門負責種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管，食品藥品監(jiān)督部門負責食品生產(chǎn)、流通和餐飲等環(huán)節(jié)監(jiān)管，兩部門共同承擔全鏈條食品安全監(jiān)管職責。
這種新體制在全國副省級以上城市中尚屬首例。
以往，武漢食品安全監(jiān)管由多部門分段負責。質(zhì)監(jiān)部門負責食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管、工商部門負責食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，食品藥品監(jiān)督局負責餐廚環(huán)節(jié)監(jiān)管。各部門分段查處違法事件，無法及時互通信息，經(jīng)常造成執(zhí)法空白。整合以后，在食品加工、銷售、餐飲任何環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)問題，統(tǒng)一由食品藥品監(jiān)督局負責。
整合后的食品藥品監(jiān)督局實行市、區(qū)分級管理。市局管標準，負責監(jiān)督、指導、協(xié)調(diào)、督辦，承擔高風險食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的技術(shù)監(jiān)管責任。原直屬市局的區(qū)分局整建制下放各區(qū)和功能區(qū)管理，由地方政府直管并對食品藥品安全負總責。各區(qū)政府還將在街道（鄉(xiāng)、鎮(zhèn)）設(shè)置食品藥品監(jiān)督所，加強基層執(zhí)法力量，實現(xiàn)食品安全管理常態(tài)化。
新體制運行后，食品藥品監(jiān)督局工作量將成倍增加。該市將從質(zhì)監(jiān)、工商劃轉(zhuǎn)部分執(zhí)法人員，充實食品藥品監(jiān)管力量。食品藥品監(jiān)管執(zhí)法人員數(shù)量將達到2000余人，是原有的兩倍。
武漢市市長唐良智強調(diào)，改革完善食品藥品監(jiān)管體制，核心是優(yōu)化體制、整合職能、下沉管理、明晰責任。工作成敗關(guān)鍵取決于人。他要求各區(qū)全面啟動食品藥品監(jiān)管體制改革，筑牢食品安全監(jiān)管基層防線。 （記者 李衛(wèi)中）
