據(jù)農(nóng)業(yè)部蔬菜生產(chǎn)信息網(wǎng)監(jiān)測，5月份蔬菜供應(yīng)充足，地頭批發(fā)價環(huán)比下跌、同比上漲。6月份露地蔬菜進(jìn)入采收旺季，預(yù)計供應(yīng)量將持續(xù)增加、價格將繼續(xù)下跌。
5月份，580個蔬菜重點縣信息監(jiān)測點蔬菜產(chǎn)量136萬噸，同比持平。分區(qū)域看，六大優(yōu)勢區(qū)呈現(xiàn)“一增一減四持平”。云貴高原夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)增2.4%；華南與西南熱區(qū)冬春蔬菜優(yōu)勢區(qū)、長江流域冬春蔬菜優(yōu)勢區(qū)、黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜優(yōu)勢區(qū)和北部高緯度夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)同比持平；黃土高原夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)由于面積減少產(chǎn)量減11.6%。分種類看，20類蔬菜中，花椰菜、大蔥、普通白菜3類蔬菜5月份產(chǎn)量同比增3%以上，菠菜、辣椒2類蔬菜同比減3%以上，其余蔬菜產(chǎn)量同比變化不大。
5月份蔬菜地頭批發(fā)價環(huán)比下跌，同比上漲。5月份，20類38種蔬菜平均地頭批發(fā)價為3.12元/公斤，環(huán)比下跌9.3%，同比上漲7.2%。三旬價格依次為3.34元/公斤、3.16元/公斤、2.86元/公斤。其中，紅辣椒、胡蘿卜、紫甘藍(lán)等3種蔬菜環(huán)比上漲10%以上，四季蘿卜、西葫蘆、蔓生菜豆、青椒、黃瓜、圓茄子、青辣椒、蒜薹、番茄、水果黃瓜、長茄子、白皮大蒜頭、結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜、櫻桃番茄、普通白菜、大白菜、青韭、矮生菜豆、紫皮大蒜頭、豇豆、娃娃菜、韭黃等23種蔬菜環(huán)比下跌10%以上，其它蔬菜價格基本穩(wěn)定。
6月份預(yù)計供應(yīng)量將持續(xù)增加，價格將繼續(xù)下跌。據(jù)統(tǒng)計，5月底，580個蔬菜重點縣信息監(jiān)測點在田蔬菜面積153萬畝，同比略增。其中，芹菜、萵筍、胡蘿卜、結(jié)球甘藍(lán)、大蔥、番茄、大白菜7類蔬菜5月底在田面積同比增3%以上，尤其是芹菜、萵筍在田面積同比增幅較大。專家分析，6月份露地蔬菜進(jìn)入采收旺季，預(yù)計供應(yīng)量將持續(xù)增加、價格將繼續(xù)下跌，局部地區(qū)部分品種銷售壓力加大，應(yīng)加大信息監(jiān)測發(fā)布和產(chǎn)銷銜接力度，保證銷售順暢。
