3月的哈爾濱還有些冷，黑土地上覆蓋的冰雪還未消融。但賓西牛業(yè)的上上下下卻早已忙活起來——一條新安裝的牛肉餅加工生產(chǎn)線正在試生產(chǎn)，3月26日首批貨品就要交到客戶手中。
提起賓西牛業(yè)，這幾年在哈爾濱可謂家喻戶曉。自2005年成立以來，賓西牛業(yè)的發(fā)展速度可謂“牛氣沖天”。它先后搭上肯德基、麥當勞和漢堡王的國際列車，日屠宰量從幾十頭擴展到300頭。這條新上的牛肉餅生產(chǎn)線投產(chǎn)之后，賓西牛業(yè)僅牛肉快餐食品加工就可實現(xiàn)銷售收入20億元。除了牛肉外，賓西牛業(yè)還將陸續(xù)新上玉米加工及肉豬、肉雞屠宰加工等其他項目。企業(yè)資產(chǎn)已經(jīng)從當初注冊的幾千萬猛增到數(shù)十億。
說起企業(yè)發(fā)展的秘訣，賓西牛業(yè)副總經(jīng)理譚曉鵬總結(jié)原因有三。其一，黑龍江的牛肉口感好，營養(yǎng)成分高；其二，企業(yè)具有先進的管理方式和與國際接軌的發(fā)展理念；其三，省市縣對賓西牛業(yè)在用地、資金等方面給予大力扶持。這三條原因成就了賓西牛業(yè)，為它的發(fā)展提供了動力和底氣。
快速發(fā)展的賓西牛業(yè)僅僅是黑龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)近年來發(fā)展的代表之一。
作為農(nóng)業(yè)大省，豐富的農(nóng)副產(chǎn)品資源一直是食品工業(yè)發(fā)展的強大后盾。尤其是近年來，我省圍繞“綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展”這一主線，整合綠色食品品牌資源，帶動一批具有發(fā)展?jié)摿Φ木G色食品加工企業(yè)和龍頭企業(yè)，企業(yè)規(guī)模逐步壯大，品牌戰(zhàn)略穩(wěn)步推進。食品加工業(yè)穩(wěn)居石油、裝備、能源和食品等四大支柱產(chǎn)業(yè)增速首位。1~2月份，全省食品工業(yè)實現(xiàn)總產(chǎn)值377.52億元，增長35.6%，同比上漲17.5個百分點。
為了幫助食品生產(chǎn)企業(yè)快速發(fā)展，讓龍江綠叫響國內(nèi)外，今年我省將從五個方面進行重點推進：一要全面深入推進部省合作。積極籌備創(chuàng)建我省食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心并相應爭取工信部貼息支持。在現(xiàn)有231戶省級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)基礎上，重點扶持一批具備一定競爭力的龍頭加工企業(yè)。確定出臺全國安全食品生產(chǎn)示范基地標準。二要大力推進循環(huán)經(jīng)濟，加強園區(qū)建設。以龍頭企業(yè)拉動農(nóng)副產(chǎn)品的種植、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，互相促進，同步發(fā)展。力爭年內(nèi)在全省范圍內(nèi)打造1~5個食品工業(yè)生態(tài)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)集中區(qū)。三要實施品牌戰(zhàn)略，全面打造綠色食品生態(tài)強省。繼續(xù)推進龍江“寒地黑土”綠色食品品牌連鎖店創(chuàng)建活動。加大我省區(qū)域品牌優(yōu)勢和綠色食品品牌宣傳力度，利用各類大型展會推介、打造在國內(nèi)外叫得響的黑龍江綠色食品品牌。四要加強自主創(chuàng)新，延伸和拉長食品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，增強企業(yè)核心競爭力。五要推進食品安全與誠信體系建設。全面實施《黑龍江省社會信用體系建設“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，制定出臺《黑龍江省食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系評價工作規(guī)則》，研究制定誠信激勵懲戒措施，引導企業(yè)自覺主動開展誠信體系建設。強化對食品生產(chǎn)加工源頭治理和管控，規(guī)范建立和完善可追溯系統(tǒng)，力促食品工業(yè)再上新臺階。 （魏林 徐寶昌 記者桑蕾）
