3月14日,記者從陜西省農村食品安全專項整治行動電視電話會議上獲悉,為切實解決農村食品安全突出問題,提高農村食品安全保障水平,陜西省將從3月15日起,開展為期三個月的農村食品安全專項整治行動。省政府資政鄭小明出席會議并講話。
本次專項整治活動主要內容涉及:食品生產加工環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、食品餐飲環(huán)節(jié)、農產品及牲畜肉品質量安全整治。以農村食雜店、小超市和集貿市場為重點,嚴厲打擊私屠濫宰,制售注水肉、病害肉、劣質肉,以查清源頭和流向進行追溯問責。建立起食品原料進貨檢驗、購銷臺賬及索證票制度,形成對食品生產加工小企業(yè)、小作坊等薄弱環(huán)節(jié)監(jiān)管的長效制度。
鄭小明在電視電話會上指出,農村食品安全是整個食品安全的基礎,本次整治活動要突出重點,嚴厲懲處,加強誠信建設,強化監(jiān)管網絡,確保專項整治行動有序開展,取得實效。(省政府辦公廳綜合七處)