為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂食品安全監(jiān)管,確保廣大師生飲食安全,省食品藥品監(jiān)督管理局組織開展的2013年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查已于近日啟動。
專項(xiàng)檢查為期一個月,全省食品藥品監(jiān)管部門將督促轄區(qū)內(nèi)各類學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任,認(rèn)真開展自查,排查風(fēng)險隱患,同時要以中小學(xué)校食堂,特別是開展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校食堂為重點(diǎn),全面開展專項(xiàng)檢查,及時發(fā)現(xiàn)問題,及時整改,嚴(yán)查違法違規(guī)行為。省食品藥品監(jiān)管局將組織督查組對全省學(xué)校食堂食品安全檢查情況進(jìn)行督查。
此次專項(xiàng)檢查要求各市縣食品藥品監(jiān)管部門將學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查納入到餐飲服務(wù)監(jiān)督量化分級管理工作中,重點(diǎn)加強(qiáng)對存在嚴(yán)重食品安全隱患的、偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查力度和食品安全抽檢頻次。