據(jù)對全國480個集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點(diǎn)監(jiān)測，1月份第1周（采集日為1月2日）主要畜產(chǎn)品、生鮮乳和玉米價格上漲。
生豬價格。全國活豬平均價格16.62元/公斤，比上周上漲2.5%，與去年同期相比（簡稱同比，下同）下降4.9%。活豬價格上漲省份29個，下降省份1個。西北地區(qū)活豬平均價格較高，為17.12元/公斤；華南地區(qū)較低，為15.60元/公斤。全國仔豬平均價格26.73元/公斤，比上周上漲1.3%，同比下降10.5%。仔豬價格上漲省份24個，下降省份4個，持平省份2個。全國豬肉平均價格25.83元/公斤，比上周上漲2.0%，同比下降5.9%。豬肉價格上漲省份28個，下降省份2個。西北地區(qū)豬肉平均價格較高，為27.01元/公斤；華南地區(qū)較低，為24.00元/公斤。
雞蛋價格。全國雞蛋平均價格10.69元/公斤，比上周上漲0.4%，同比上漲8.2%。河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋平均價格9.48元/公斤，比上周下跌0.2%，同比上漲12.9%。全國活雞平均價格17.81元/公斤，比上周上漲0.6%，同比上漲2.3%；白條雞平均價格17.77元/公斤，比上周上漲0.6%，同比上漲2.0%。商品代蛋雛雞平均價格3.14元/只，比上周下跌0.6%，同比下降4.6%；商品代肉雛雞平均價格2.52元/只，比上周下跌4.2%，同比下降8.0%。
牛羊肉價格。全國牛肉平均價格54.00元/公斤，比上周上漲1.5%，同比上漲33.3%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格51.03元/公斤，比上周上漲1.5%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格60.31元/公斤，比上周上漲0.8%。全國羊肉平均價格58.47元/公斤，比上周上漲1.0%，同比上漲21.9%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價格57.14元/公斤，比上周上漲0.9%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價格61.08元/公斤，比上周上漲1.1%。
生鮮乳價格。內(nèi)蒙古、河北等10個奶牛主產(chǎn)?。▍^(qū)）生鮮乳平均價格3.40元/公斤，比上周上漲0.3%，同比上漲4.4%。
飼料價格。全國玉米平均價格2.43元/公斤，比上周上漲0.4%，同比上漲3.4%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格為2.29元/公斤，與上周持平。主銷區(qū)廣東省玉米價格2.64元/公斤，比上周上漲0.8%。全國豆粕平均價格4.23元/公斤，與上周持平，同比上漲24.0%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價格分別為3.25元/公斤、3.35元/公斤和3.07元/公斤，均與上周持平，同比分別上漲7.6%、6.0%和6.6%。
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2013年1月第1周（總第1周）畜產(chǎn)品、飼料集市價格
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單位：元／公斤、元／只
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項(xiàng)目
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本周
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2011年同期
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上周
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同比%
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環(huán)比%
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仔豬
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26.73
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29.88
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26.38
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-10.5
|
1.3
|
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活豬
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16.62
|
17.47
|
16.21
|
-4.9
|
2.5
|
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豬肉
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25.83
|
27.45
|
25.33
|
-5.9
|
2.0
|
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雞蛋
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10.69
|
9.88
|
10.65
|
8.2
|
0.4
|
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主產(chǎn)省雞蛋
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9.48
|
8.40
|
9.50
|
12.9
|
-0.2
|
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活雞
|
17.81
|
17.41
|
17.71
|
2.3
|
0.6
|
|
白條雞
|
17.77
|
17.43
|
17.67
|
2.0
|
0.6
|
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商品代蛋雛雞
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3.14
|
3.29
|
3.16
|
-4.6
|
-0.6
|
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商品代肉雛雞
|
2.52
|
2.74
|
2.63
|
-8.0
|
-4.2
|
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牛肉
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54.00
|
40.51
|
53.18
|
33.3
|
1.5
|
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羊肉
|
58.47
|
47.95
|
57.88
|
21.9
|
1.0
|
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主產(chǎn)省生鮮乳
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3.40
|
3.26
|
3.39
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4.4
|
0.3
|
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玉米
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2.43
|
2.35
|
2.42
|
3.4
|
0.4
|
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豆粕
|
4.23
|
3.41
|
4.23
|
24.0
|
0.0
|
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進(jìn)口魚粉
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11.80
|
10.63
|
11.79
|
11.0
|
0.1
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育肥豬配合飼料
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3.25
|
3.02
|
3.25
|
7.6
|
0.0
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肉雞配合飼料
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3.35
|
3.16
|
3.35
|
6.0
|
0.0
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蛋雞配合飼料
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3.07
|
2.88
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3.07
|
6.6
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0.0
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蛋雞主產(chǎn)省統(tǒng)計范圍是：河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、陜西。2011年10?。▍^(qū)）禽蛋產(chǎn)量占全國的72.8%。
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生鮮乳主產(chǎn)省統(tǒng)計范圍是：河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆。2011年10?。▍^(qū)）生鮮乳產(chǎn)量占全國的83.4%。
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