8月27日，在浙江省百日行動領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室召開的新聞發(fā)布會上，記者圍繞公眾關(guān)心的食品安全大整治的熱點(diǎn)話題，采訪了省百日行動辦主任、省衛(wèi)生廳廳長楊敬。
排查出13個風(fēng)險(xiǎn)隱患和突出問題
記者：我省為什么要開展百日行動？一個多月的整治行動發(fā)現(xiàn)了哪些問題？
楊敬：食品安全是重大民生問題，省委、省政府高度重視。今年4月底，省政府部署開展了全省食品藥品安全隱患大排查、大清理工作，排查出了非法添加工業(yè)染料、非法添加孔雀石綠、非法使用工業(yè)硫磺、工業(yè)明膠冒充食用明膠、病死豬等肉品質(zhì)量安全、劣質(zhì)食用油、問題豆芽菜、濫用果蔬保鮮劑、濫用含鋁膨松劑、鮮筍農(nóng)藥殘留、茶葉質(zhì)量安全、校園周邊食品安全、網(wǎng)絡(luò)銷售食品安全等13個風(fēng)險(xiǎn)隱患和突出問題。
為了真正解決這些食品安全領(lǐng)域存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患和突出問題，省政府決定，在前期工作的基礎(chǔ)上，在全省范圍內(nèi)開展一次更大規(guī)模的整治行動，也就是此次的百日行動。此次行動中，全省上下圍繞食品安全四大重點(diǎn)和十方面任務(wù)，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，開展了集中整治，取得了階段性戰(zhàn)果。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至8月21日，全省共出動執(zhí)法人員17.84萬人次，檢查23.08萬戶次，查處各類違法行為3661起，責(zé)令整改9367家，行政處罰立案1570起，公安機(jī)關(guān)刑事立案345起，追究刑事責(zé)任157人，取締無證無照938家，罰沒款235.97萬元，涉及總貨值953.36萬元。
深入開展“三個一”活動
記者：從整治情況來看，我省食品安全還有哪些方面需要改進(jìn)？
楊敬：當(dāng)前，我省食品安全監(jiān)管體制機(jī)制不完善、違法成本低、行業(yè)誠信缺失等問題依然嚴(yán)峻，這些都需要我們在接下來的工作中進(jìn)一步加以改進(jìn)。
特別是在此次行動中可以看出，一些企業(yè)對于“企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人”的意識還非常淡薄。從此次查處的案件來看，一些不法企業(yè)知法犯法、唯利是圖，連最起碼的道德和良心都沒有。
要解決這個問題，一方面，我們要深入開展對每家企業(yè)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)一次、約談一次、簽訂一份承諾書的“三個一”活動。在前一階段的整治行動中，全省53.91萬家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位已培訓(xùn)企業(yè)負(fù)責(zé)人15.98萬家、約談企業(yè)負(fù)責(zé)人13.38萬家、承諾書簽訂企業(yè)19.99萬家。接下來，要繼續(xù)加大工作力度，增強(qiáng)企業(yè)主動做好食品安全工作的使命感和責(zé)任感。
另一方面，治亂須用重典。在整治行動中，各級監(jiān)管部門要在法律允許的范圍內(nèi)，動真格、出狠招，要讓不法分子付出高昂的代價，真正起到威懾作用。通過“查處一起，震懾一小批，教育一大批”，有效減少違法犯罪行為。
廣泛發(fā)動群眾監(jiān)督舉報(bào)
記者：下一步，怎樣更好地保障群眾食品安全？
楊敬：根據(jù)省政府部署，百日行動將一直持續(xù)到10月25日。在這段時間里，我們要繼續(xù)加大工作力度，全面推進(jìn)整治工作。9月初，省百日行動辦還將組織對全省11個市開展一次督查和暗查暗訪，加強(qiáng)檢查督導(dǎo)，確保食品安全大整治百日行動取得預(yù)期效果。
前一階段的百日行動，之所以能取得比較好的進(jìn)展，很重要的一個原因是社會監(jiān)督機(jī)制進(jìn)一步加強(qiáng)，群眾參與積極性很高。1個多月來，全省接到投訴舉報(bào)2330起、辦結(jié)2020起，共對8起群眾舉報(bào)予以獎勵，累計(jì)頒發(fā)獎金33萬余元。
目前全省11個市和絕大部分的縣（市、區(qū)）已經(jīng)設(shè)置了統(tǒng)一的食品安全舉報(bào)電話96317和舉報(bào)獎勵專項(xiàng)資金。我們要廣泛發(fā)動群眾、知情人員積極舉報(bào)，全社會共同參與，打響食品安全“全民保衛(wèi)戰(zhàn)”。
