2012年8月18日—19日，由中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)和陜西省糧食局、西安市人民政府、陜西省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)共同舉辦的2012中國(guó)(西安)雜糧精品暨設(shè)備展示交易會(huì)在陜西省西安市隆重舉行，來(lái)自全國(guó)各省、區(qū)、市的近千名代表和來(lái)自臺(tái)灣地區(qū)雜糧行業(yè)的10余名代表參加了會(huì)議，約200余家雜糧和糧機(jī)企業(yè)參加了展示。展交會(huì)同期舉行了黑龍江優(yōu)質(zhì)大米（五常）進(jìn)西安活動(dòng)。
國(guó)家糧食局局長(zhǎng)任正曉、中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)白美清、陜西省人民政府常務(wù)副省長(zhǎng)婁勤儉、西安市人民政府常務(wù)副市長(zhǎng)岳華峰等有關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)出席了開(kāi)幕式。
任正曉局長(zhǎng)在開(kāi)幕式上做了講話，指出，這次全國(guó)雜糧展交會(huì)在西安召開(kāi)，既有利于總結(jié)推廣陜西省、西安市發(fā)展雜糧產(chǎn)業(yè)、搞活糧食經(jīng)濟(jì)的成功經(jīng)驗(yàn)，也為全國(guó)雜糧企業(yè)提供了一個(gè)極好的交流合作平臺(tái)。真誠(chéng)地希望本次展交會(huì)在銜接雜糧產(chǎn)銷、推廣先進(jìn)技術(shù)、加強(qiáng)經(jīng)貿(mào)合作、推動(dòng)雜糧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展方面取得豐碩的成果，真誠(chéng)地希望“龍江大米闖西口、五常大米進(jìn)西安”獲得巨大的成功。
任正曉局長(zhǎng)說(shuō)，加快發(fā)展雜糧產(chǎn)業(yè)，滿足人民的雜糧消費(fèi)需求，是糧食部門的重要職責(zé)和糧食行業(yè)的光榮使命。希望各級(jí)糧食部門和廣大糧食企業(yè)高度重視雜糧生產(chǎn)流通工作，著力培育龍頭企業(yè)和名牌產(chǎn)品，推動(dòng)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，完善市場(chǎng)體系和銷售網(wǎng)絡(luò)，做大做強(qiáng)雜糧產(chǎn)業(yè)，為保障和改善民生、帶動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)增收、促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、保障國(guó)家糧食安全做出新的更大的貢獻(xiàn)。
開(kāi)幕式上，任正曉局長(zhǎng)和白美清會(huì)長(zhǎng)為獲得“中國(guó)黑豆之鄉(xiāng)”稱號(hào)的陜西省神木縣和獲得“中國(guó)黃米之鄉(xiāng)”稱號(hào)的陜西省府谷縣授牌。
展交會(huì)期間舉行了雜糧營(yíng)養(yǎng)與健康專題報(bào)告會(huì)，白美清會(huì)長(zhǎng)和有關(guān)專家做了演講。白美清會(huì)長(zhǎng)在演講中指出，雜糧是老少邊窮地區(qū)人民的主要口糧，是城市居民營(yíng)養(yǎng)保健食品，是糧食中發(fā)展?jié)摿Υ蟮钠贩N之一，在國(guó)家糧食安全中是不可忽視的資源,“小雜糧”可以開(kāi)辟出大市場(chǎng)，發(fā)揮出大效應(yīng)，開(kāi)創(chuàng)出新天地。
白美清會(huì)長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，發(fā)展雜糧產(chǎn)業(yè)，首先要從雜糧的生產(chǎn)上抓起，重點(diǎn)抓好“兩大工程”：良種的培育推廣和耕作方式的轉(zhuǎn)變。抓好雜糧的種子工程，培育出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的品種，改變單純依靠大量使用化肥、農(nóng)藥、除草劑等增產(chǎn)的做法，向種地與養(yǎng)地相結(jié)合、用水與保水相結(jié)合、機(jī)械化與精耕細(xì)作相結(jié)合為特征的“節(jié)地、節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥”新方式轉(zhuǎn)變；同時(shí)，在流通上，抓緊建設(shè)“一鏈兩網(wǎng)”（產(chǎn)業(yè)鏈、收購(gòu)網(wǎng)、銷售網(wǎng)），形成雜糧生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售的現(xiàn)代流通體系。
會(huì)議期間，與會(huì)代表還參觀了西安市放心饅頭工程和放心豆制品工程，受到很大啟發(fā)。
此次展交會(huì)由中國(guó)儲(chǔ)備糧管理總公司西安分公司、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)營(yíng)銷分會(huì)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、益海嘉里食品營(yíng)銷有限公司和大連良運(yùn)集團(tuán)有限責(zé)任公司協(xié)辦；由西安市糧食局、中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)雜糧分會(huì)承辦。
