日前，記者從甘肅省人社廳召開(kāi)的加快蘭州牛肉拉面制作專項(xiàng)職業(yè)能力考核鑒定暨產(chǎn)業(yè)化發(fā)展推進(jìn)會(huì)上獲悉，今年甘肅省將出臺(tái)小額擔(dān)保貸款扶持等五項(xiàng)新舉措，加快蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
為加快蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，甘肅省今年將出臺(tái)蘭州牛肉拉面創(chuàng)業(yè)小額擔(dān)保貸款扶持政策，制定蘭州牛肉拉面制作專項(xiàng)職業(yè)能力培訓(xùn)鑒定辦法，完成國(guó)家職業(yè)技能鑒定中心委托編撰的《蘭州牛肉拉面制作專項(xiàng)職業(yè)能力考核鑒定教材》，成立首家蘭州牛肉拉面專項(xiàng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校，建立北京、上海、安徽、廣東、深圳等省市蘭州牛肉拉面示范店。這五項(xiàng)舉措旨在保持蘭州牛肉拉面品牌的原汁原味和飲食文化，促進(jìn)規(guī)范化、職業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化，推動(dòng)規(guī)?；?jīng)營(yíng)、品牌化發(fā)展，拉動(dòng)甘肅省城鄉(xiāng)富余勞動(dòng)力實(shí)現(xiàn)技能成才、技能就業(yè)，為做大做亮蘭州牛肉拉面餐飲品牌奠定基礎(chǔ)。（通訊員史秉恒記者盧吉平）
