記者7月2日從陜西省物價局獲悉，監(jiān)測顯示，由于市場供應有限，成本上漲以及人們對牛羊肉需求量的明顯增加，陜西省牛羊肉價格近兩年上漲幅度明顯，6月價格則再攀高峰，創(chuàng)陜西省歷史新高。預計短時間內牛羊肉價格不會出現(xiàn)回落，還有上漲的可能。
據(jù)全省10個設區(qū)市、楊凌區(qū)和大荔、漢濱等13個縣（區(qū)）糧油、肉禽蛋、氣等21個品種市場價格監(jiān)測顯示，6月份陜西省糧食價格穩(wěn)中有降。其中定點監(jiān)測點大荔縣、武功縣的小麥扣雜混等平均收購價環(huán)比、同比分別下降2.85%、1.14%。分析認為，受種植成本、人工費用增加影響，預計后期糧食價格仍呈穩(wěn)中有漲態(tài)勢。而據(jù)監(jiān)測，6月份陜西省金龍魚桶裝花生油環(huán)比、同比分別上漲1.61%、12.70%。菜籽油（散裝）環(huán)比、同比分別上漲0.16%、3.69%。預計后期食用油價格仍呈上漲勢頭，但上漲空間不會過大。
與之相反，食品類隨著各種蔬菜、水果上市，消費者對部分食品的需求量卻有所減少呈現(xiàn)價格下降，預計近期仍將以降為主，但幅度不會過大。
此外，受生豬存欄量過大，豬肉需求量減少影響，陜西省生豬、豬肉價格連續(xù)五個月呈下降走勢，月均累計降幅分別為25.15%、21.77%。受政策影響及端午節(jié)需求拉動，生豬價格自6月中旬以來止跌回升，但上漲幅度有限，月均仍低于5月份。近兩個月玉米價格小幅上漲，且漲幅明顯增大。預計隨著新糧上市，玉米價格將有所回落。
