熱作標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園創(chuàng)建工作開展以來(lái),熱區(qū)各地結(jié)合實(shí)際,突出自身特色和亮點(diǎn),大力加強(qiáng)熱作標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園建設(shè),充分發(fā)揮示范園輻射帶動(dòng)作用,不斷推動(dòng)本地?zé)嶙鳟a(chǎn)業(yè)向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效發(fā)展,取得了顯著成效。
云南:龍頭企業(yè)示范帶動(dòng),促進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展
咖啡是云南省第二大熱帶作物,其種植面積和產(chǎn)量均占到全國(guó)99%以上。近年來(lái),云南省以咖啡標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園創(chuàng)建為契機(jī),大力發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)。
在咖啡標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園創(chuàng)建中,云南省注重引導(dǎo)龍頭企業(yè)積極參與,起到了良好的示范帶動(dòng)效果。德宏市后谷咖啡有限公司是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),全國(guó)最大的速溶咖啡粉生產(chǎn)企業(yè),其速溶咖啡粉年生產(chǎn)能力達(dá)1.3萬(wàn)噸。公司通過在芒市、耿馬、盈江等縣區(qū)建設(shè)咖啡標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園,輻射帶動(dòng)周邊地區(qū)咖啡基地建設(shè),促進(jìn)了咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)咖啡園。公司以《熱作標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》為指導(dǎo),建立健全了涵蓋栽培、加工、質(zhì)量監(jiān)督、產(chǎn)品追溯等一系列適合本地區(qū)特點(diǎn)的咖啡生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系,實(shí)現(xiàn)了從種植到加工全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),并逐步將示范園建成德宏市咖啡生產(chǎn)基地的“知識(shí)庫(kù)、技術(shù)庫(kù)、田間學(xué)?!薄6谴蛟焐鷳B(tài)咖啡園。公司運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段,采用立體農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,在咖啡園推廣套種經(jīng)濟(jì)林木,為咖啡生長(zhǎng)提供隱蔽環(huán)境,建成高產(chǎn)、高效生態(tài)園。三是建設(shè)穩(wěn)定的咖啡原料基地。公司充分發(fā)揮合作社的作用,采用“公司+專業(yè)合作社+基地”的管理經(jīng)營(yíng)模式,統(tǒng)一實(shí)施“一控、二免、三保、四統(tǒng)”的管理措施,即控制種植程序和標(biāo)準(zhǔn);免費(fèi)提供種苗、提供全過程的技術(shù)服務(wù);保投入(農(nóng)民每畝投入不超過550元)、保產(chǎn)量(按照公司種植規(guī)范操作,鮮果每畝產(chǎn)量不低于1噸)、保價(jià)格(鮮果平均價(jià)格不低于2元/公斤);統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一品牌。通過播放技術(shù)宣傳片、發(fā)放資料、現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)等多種方式開展技術(shù)推廣和培訓(xùn)工作,并為咖農(nóng)辦理農(nóng)藥化肥賒貸等業(yè)務(wù)。龍頭企業(yè)與農(nóng)戶聯(lián)姻,既穩(wěn)定了企業(yè)的原料基地,又為咖農(nóng)解決了出售難的問題。四是打造咖啡知名品牌。公司以咖啡標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園為基地,大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),實(shí)現(xiàn)“六統(tǒng)一”,即統(tǒng)一種植品種,統(tǒng)一種植技術(shù),統(tǒng)一病蟲害防治,統(tǒng)一收購(gòu),統(tǒng)一加工,統(tǒng)一銷售,著力打造“后谷”品牌。
在龍頭企業(yè)的示范帶動(dòng)下,云南咖啡產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平大幅提高,咖啡產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,有效促進(jìn)了熱區(qū)產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收。截至2011年底,全省咖啡種植面積達(dá)86萬(wàn)畝,產(chǎn)量5.7萬(wàn)噸。承包后谷咖啡公司咖啡種植園的農(nóng)戶,在咖啡全部進(jìn)入豐產(chǎn)期后,畝均產(chǎn)值將達(dá)6200元,實(shí)現(xiàn)收入翻番。
海南:集成采用新品種新技術(shù),促進(jìn)紅毛丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展
紅毛丹是我國(guó)特色熱帶水果,全國(guó)99%以上的紅毛丹生產(chǎn)分布在海南省,主要產(chǎn)地包括保亭、三亞等。目前,由于海南省紅毛丹種苗市場(chǎng)準(zhǔn)入低,定植紅毛丹品種混亂,農(nóng)戶對(duì)生產(chǎn)技術(shù)缺乏了解,制約了紅毛丹產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的發(fā)揮。
為促進(jìn)紅毛丹優(yōu)良品種和技術(shù)推廣,海南省保亭熱帶作物研究所建設(shè)了500畝紅毛丹標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園。園區(qū)內(nèi)集成示范紅毛丹優(yōu)良品種BR-7號(hào)及高接換種、平衡施肥、設(shè)施灌溉、花果養(yǎng)護(hù)等先進(jìn)技術(shù)。示范園平均畝產(chǎn)比當(dāng)?shù)靥岣?46公斤,畝產(chǎn)值提高3000~5460元,實(shí)現(xiàn)了紅毛丹產(chǎn)業(yè)的高產(chǎn)、高效。
通過基地示范與技術(shù)培訓(xùn)相結(jié)合,有效地提高了周邊紅毛丹種植戶使用良種良苗意識(shí)及栽培管理技術(shù),提高了該地區(qū)紅毛丹單產(chǎn)、品質(zhì)和果品安全水平。截至2011年底,海南省保亭地區(qū)共改良紅毛丹1.77萬(wàn)畝,其中農(nóng)墾1.43萬(wàn)畝,地方農(nóng)戶0.34萬(wàn)畝。
福建:全面推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 打造特色熱作水果產(chǎn)業(yè)
福建省是我國(guó)特色熱帶水果的重要產(chǎn)地。2011年,全省龍眼、荔枝、香蕉、芒果面積分別達(dá)106萬(wàn)畝、52萬(wàn)畝、54萬(wàn)畝和1.2萬(wàn)畝。但由于部分果園管理水平不高,影響了產(chǎn)業(yè)整體效益和果農(nóng)增收。
為推進(jìn)熱帶水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展,福建省加快改造低產(chǎn)果園,大力開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。一是改造低產(chǎn)低效芒果園,促進(jìn)芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。4年前,福建昌江天河公司接手了1200畝失管芒果園,在當(dāng)?shù)責(zé)嶙鞑块T指導(dǎo)下,對(duì)果園進(jìn)行高接換種,積極推廣應(yīng)用芒果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),很快扭虧為盈。2010年被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為首批熱作標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園。至2011年底,福建省共改造低產(chǎn)芒果園10萬(wàn)畝。二是研發(fā)推廣配套技術(shù),推動(dòng)龍眼產(chǎn)業(yè)發(fā)展。福建云霄縣四季蜜龍眼標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園根據(jù)四季蜜龍眼的特性,探索、總結(jié)出與之配套的栽培技術(shù):通過回縮修剪、控制樹體生長(zhǎng)等措施,進(jìn)行矮化密植;通過適時(shí)回縮重剪、調(diào)控結(jié)果母枝抽生期等措施,進(jìn)行產(chǎn)期調(diào)節(jié);通過控梢促花、保果疏果等措施,提高產(chǎn)品品質(zhì)。由于采取配套措施得當(dāng),示范園實(shí)現(xiàn)了品質(zhì)、產(chǎn)量和效益的全面提升,果園畝均產(chǎn)量達(dá)1000~1300公斤、產(chǎn)值1~1.5萬(wàn)元。三是實(shí)施技術(shù)規(guī)范,大力發(fā)展香蕉產(chǎn)業(yè)。漳州市薌城區(qū)通過積極推廣香蕉標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù),將標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)貫穿香蕉生產(chǎn)全程,生產(chǎn)的“天寶牌”香蕉獲中國(guó)綠色食品A級(jí)標(biāo)志使用權(quán)和福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)。四是采用生態(tài)防治技術(shù),提高荔枝產(chǎn)品質(zhì)量。漳浦縣萬(wàn)安農(nóng)場(chǎng)采取農(nóng)業(yè)、生物和化學(xué)防治技術(shù)相結(jié)合,對(duì)5000多畝荔枝示范園使用高效生物制劑及高效低毒低殘農(nóng)藥,保證了產(chǎn)品安全、無(wú)污染,推動(dòng)荔枝鮮果出口日本市場(chǎng)。
目前,福建省熱作主管部門以熱作標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園為載體,在全省重點(diǎn)示范推廣“四季蜜”龍眼、“雙肩玉荷包”荔枝、臺(tái)灣火龍果、“黑珍珠”蓮霧、“鳳梨釋迦”番荔枝、“光甜”橄欖等優(yōu)良品種,不斷提高熱帶水果的良種比例;示范推廣高接換種、果實(shí)套袋、節(jié)水灌溉和病蟲害生物綜合防治等技術(shù),有力推動(dòng)了熱作產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)程,促進(jìn)了熱作產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。