2012年5月16日，首屆中國(guó)蘭州清真生物產(chǎn)業(yè)高峰論壇新聞發(fā)布會(huì)在北京舉行，圖為發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。據(jù)悉首屆中國(guó)蘭州清真生物產(chǎn)業(yè)高峰論壇6月將在蘭州舉行。中國(guó)政府網(wǎng) 馬娟 攝
記者16日從“首屆中國(guó)蘭州清真生物產(chǎn)業(yè)高峰論壇新聞發(fā)布會(huì)”上得知，蘭州將打造國(guó)內(nèi)首個(gè)清真生物產(chǎn)業(yè)集群。
蘭州市人民政府副市長(zhǎng)牛向東在發(fā)布會(huì)上說(shuō)，面對(duì)國(guó)內(nèi)外十多億穆斯林人口的巨大的市場(chǎng)前景，蘭州市政府充分利用國(guó)家西部大開(kāi)發(fā)等政策機(jī)遇的多重疊加，立足蘭州多民族聚集的特點(diǎn)，引進(jìn)一批清真生物產(chǎn)業(yè)技術(shù)和項(xiàng)目，打造國(guó)內(nèi)首個(gè)清真生物產(chǎn)業(yè)集群，并最終實(shí)現(xiàn)打造集研發(fā)、生產(chǎn)、內(nèi)外銷售為一體，極具影響力的外向型、科技型、綜合型清真生物制品產(chǎn)業(yè)園區(qū)的目標(biāo)。
牛向東介紹，蘭州打造清真生物制品產(chǎn)業(yè)園區(qū)已具備四大明顯優(yōu)勢(shì)。一是民族區(qū)域優(yōu)勢(shì)。蘭州周邊臨夏、?？撇菰鹊貙倌滤沽秩罕娋劬拥?，且因草肥牛羊壯而聞名，作為牛羊養(yǎng)殖集散地為清真生物產(chǎn)業(yè)提供充足的原材料保障，是建立清真生物制品產(chǎn)業(yè)園區(qū)的理想之地。二是產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)。阿敏生物等清真生物制品高科技企業(yè)落戶蘭州。蘭州以阿敏生物清真明膠項(xiàng)目為龍頭，已擁有相當(dāng)?shù)慕?jīng)營(yíng)規(guī)模和市場(chǎng)影響力，通過(guò)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，將逐步建立清真生物產(chǎn)業(yè)集群。三是產(chǎn)品認(rèn)證優(yōu)勢(shì)。目前，各國(guó)普遍認(rèn)同由印度尼西亞、馬來(lái)西亞等國(guó)家制定的清真食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，阿敏生物等企業(yè)將與國(guó)外相關(guān)認(rèn)證機(jī)構(gòu)合作，新的認(rèn)證中心將落戶清真生物產(chǎn)業(yè)園區(qū)并輻射全國(guó)。四是生產(chǎn)要素優(yōu)勢(shì)。蘭州是黃河上游資源富集區(qū)的中心，特別是土地、天然氣、成品油、電力、煤炭等生產(chǎn)要素供給豐富，交通便利。
蘭州清真生物產(chǎn)業(yè)園園區(qū)規(guī)劃從2011年起，以清真明膠、膠原蛋白、硫酸軟骨素、肝素鈉等食品和藥品中間體為發(fā)展先導(dǎo)，向上游帶動(dòng)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)、屠宰和肉類加工業(yè)，向下游延伸發(fā)展食品、藥品、保健品和飼料加工等產(chǎn)品，重點(diǎn)發(fā)展清真蛋白及脂類產(chǎn)業(yè)、清真多糖產(chǎn)業(yè)、清真酶制劑產(chǎn)業(yè)、清真生命健康產(chǎn)業(yè)和清真藥業(yè)產(chǎn)業(yè)等五大類清真生物制品產(chǎn)業(yè)，配套建設(shè)清真產(chǎn)業(yè)科技研發(fā)中心、清真食品技術(shù)認(rèn)證中心、藥品和清真食品銷售中心、物流中心、公共生活服務(wù)中心，形成較為完備的清真生物制品產(chǎn)業(yè)鏈和清真生物產(chǎn)業(yè)集群。目前，園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、項(xiàng)目建設(shè)和招商引資已全面展開(kāi)。
據(jù)了解，清真生物制品，原料需符合穆斯林教法要求，杜絕使用豬起源的任何原料，杜絕使用未經(jīng)清真屠宰的牛、羊等原料。此外，加工過(guò)程不得加入非清真制劑。（記者 馬娟）
