4月17日，河南省政府辦公廳下發(fā)《河南省食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，即日起實施，2009年7月20日印發(fā)的《河南省食品安全事故應(yīng)急預(yù)案(試行)》廢止。
河南省將為食品安全問題建立八大應(yīng)急保障，食品安全委員會辦公室要建立應(yīng)急通信聯(lián)絡(luò)機(jī)制，衛(wèi)生部門要會同相關(guān)單位建立河南省統(tǒng)一的食品安全信息網(wǎng)絡(luò)體系。此外，還要建立醫(yī)療衛(wèi)生保障、應(yīng)急隊伍保障、物資與經(jīng)費保障、培訓(xùn)與演練保障等。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營的食品造成或可能造成公眾健康損害的情況，要在兩小時內(nèi)向所在地衛(wèi)生部門和負(fù)責(zé)本單位食品安全監(jiān)管工作的部門報告。發(fā)生可能與食品有關(guān)的急性群體性健康損害的單位，要在兩小時內(nèi)向所在地衛(wèi)生部門和有關(guān)監(jiān)管部門報告。發(fā)生特別重大、重大食品安全突發(fā)事件或影響較大的食品安全突發(fā)事件后，事發(fā)地市、縣級政府和省政府有關(guān)部門要立即向省政府直報，最遲不得超過兩小時。
