3月16日起，福建省開始實施新碘鹽標準，食鹽加碘含量標準從原先的35mg/kg調(diào)整為25mg/kg，允許波動范圍為±30%。
據(jù)介紹，為消除碘缺乏病，根據(jù)《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》（國務(wù)院第163號令），福建省于1995年起福建省范圍內(nèi)供應(yīng)碘鹽，實施以食鹽加碘為主的綜合防治策略。2000年，福建省碘鹽的碘含量按全國統(tǒng)一標準調(diào)整為35mg/kg，允許波動范圍為±15%。通過實施食鹽加碘為主的消除碘缺乏病綜合防治策略，福建省碘缺乏病防治工作取得顯著成效。2011年9月，衛(wèi)生部發(fā)布了新的《食用鹽碘含量》（GB26878－2011），規(guī)定食用鹽碘含量所選擇的加碘水平為20mg/kg、25mg/kg、30mg/kg，允許波動范圍為±30%，并要求各省、自治區(qū)、直轄市政府衛(wèi)生行政部門在此標準范圍內(nèi)，根據(jù)當?shù)厝巳簩嶋H碘營養(yǎng)水平，確定適合本地的食用鹽碘含量標準。福建省組織有關(guān)專家就福建省食用鹽加碘含量進行了論證，根據(jù)目前居民碘營養(yǎng)狀況實際，決定調(diào)整食鹽加碘含量。
